Větrná elektrárna stále natočen proti větru

Med pampeliškový (sk: Med z púpavy) - recept proti nachlazení.

Názvy rostliny - synonyma:
Latinsky:Taraxacum officinale - (skupina: Taraxacum sect. Ruderalia)
Česky odborně: Smetánka lékařská (z čeledi hvězdnicovitých lat.Asteraceae)
Lidově: Pampeliška, smetánka
Slovensky: Púpava lekáraska


Co budeme potřebovat:

• 200 květů pampelišky v poledne natrhaných v plném rozkvětu ( u zavřených květů bychom dobře nepoznali stáří a stav květu)
• 1 litr vody
• 1 citron větší
• 1 kg cukr krystal
• hrnec 2 litry obsah

Pokud chcete větší množství medu, tak dávky například zdvojnásobte a nachystejte si větší hrnec (4 litry obsah).

Postup:

1. květy bez stonků omyjeme pod tekoucí vodou
2. vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody
3. přidáme nakrájený citron na kolečka
4. vaříme 15 minut
5. pak odstavíme a necháme 24 hodin louhovat
6. druhý den přecedíme a do šťávy přidáme cukr
7. vaříme ještě 1,5 hodiny, aby se voda odpařila a med začal tuhnout
8. med pak lijeme do sterilizovaných skleniček a uzavřeme, doporučuje se otočit je dnem vzhůru a uložit v temnu, chladu a suchu

Pampelišky nesbíráme v okolí chemicky ošetřovaných lánů, nebo ovocných školek, či v blízkosti silnic.
Med má svou specifickou chutˇ i vůni a používá se při nachlazení například do lipového čaje, na chleb s máslem, do pečiva.

Můžete vyzkoušet udělat med i z jiných léčivek, jako například z hluchavky, sedmikrásky, třezalky atd. Podělte se s ostatními o vlastní zkušenosti.

Vite, že kořen pampelišky je také lečivý?
Odvar z kořene příznivě působí na metabolizmus člověka, trávení, močové cesty a klouby čímž odstraňuje únavu a zvyšuje výkonnost organizmu.

Čaj proti únavě se připravuje z jedné čajové lžičky kořenové drogy na jeden decilitr vody. Vše se nechá jednu minutu vařit. Poté nechte ustát a pijte dvakrát až čtyřikrát po jednom hrnku během dne.