Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Zmrzlina (jak se co dělá - video)


AD MOB

Jak se dělá zmrzlina - Jak se co dělá

  • zmrzlina se vyráběla již před vynálezem chladniček, ovšem byl to luxus jen pro majetné občany
  • přísady se vkládaly do mísidla jenž bylo v nádobě s ledem a slanou vodou což vedlo k ochlazení směsi pod pod mrazu, protože sůl rozpouští led, ale zároveň při tomto procesu dochází k ochlazení okolí, protože při změně ledu ve vodu se teplo spotřebovává - opačný proces je při kondenzaci par, kdy se teplo uvolňuje například před bouřkou
  • po vynálezu chladících zařízení nastala revoluce zmrzlinářského průmyslu
  • Výroba zmrzliny:
  • základní surovina je čerstvá smetana, která se napustí do mixéru, kde se smíchá se sušeným mlékem, stabilizátory a emulgátory
  • stabilizátory brání zmrzlině v krystalizaci
  • emulgátory umožní provzdušnění směsi při šlehání
  • dále se přidává cukr a kukuřičný sirup
  • směs se musí zahřát na 72°C na 30 minut, aby došlo k pasterizací - usmrcení bakterií
  • další proces je homogenizace, zmrzlina získá na hladkosti
  • zmrzlina se chladí a přidá se vanilkový koncentrát
  • zmrzlina se dále chladí a šlehá, aby vznikal odlehčená, nadýchaná tuhá hmota

Jak se dělá zmrzlina - Jak se co dělá - video

**


351LW NO topic_id




AD

Další témata ....(Topics)


68

Jak poznáme že máme v místnosti myš | jak-pozname-ze-mame-v-mistnosti-mys-id-311


Jak poznáme že máme v místnosti myš
- typický zápach hovínek a moči
- hovínka - mají tvar a velikost loupané rýže, ale jsou černá
- nakousané potraviny, sáčky a obaly potravin - otvor je roztřepený a u něj leží kousky odkousaného obalu
- nastražíme do rohů místnosti pasti s návnadou - myši raději kolem stěn a v koutech šmejdí, pokud se do jednoho týdne v jedné z pastí chytí myš tak máme jasno

Obrázek myších hovínek - trusu ve srovnání s hlavičkou zápalky. Hovínka jsou již vysušená, myš je zde zanechala asi před 3 měsíci.
231

Cereálie (jak se co dělá - video) | jak-se-delaji-cerealie


Jak se dělají cereálie - Jak se co dělá

  • snídaně je nejdůležitější jídlo dne
  • cereálie jsou pšeničné vločky
  • z kukuřice se vyrábějí Corn flakes
  • zrna kukuřice se pečou 2 h a 20 minut
  • pomelou se, suší a válcují na požadovaný tvar
  • pečou se na třesoucím se roštu
  • obohacují se vitamíny a balí se do sáčků

Jak se dělají cereálie - Jak se co dělá - video

**

106

Re: Tepelné čerpadlo odpadní vzduch - voda | re-tepelne-cerpadlo-odpadni-vzduch-voda-id-560


Dobrý den.
Přemýšlím o investici a chtěl bych si pořídit tepelné čerpadlo. Známí mi doporučili zn. Ochsner od //www.bioterm.cz
Nemá někdo zkušenosts touto značkou? Pořízení tepelného čerpadla není levnou záležitostí. Všude se píše o rychlé návratnosti, ale znáte to jak to chodí.
Děkuji Martin
201

Sběrny výkup druhotných surovin a krádeže | sberny-vykup-druhotnych-surovin-a-kradeze


Někteří lidé řeší svou ekonomickou situaci prodejem kovů do sběrny. To je správné, tento drahocenný odpad nepatří na skládky, ale měl by se recyklovat, protože náš stát tyto suroviny dováží a tím odchází nemalé peněžní prostředky mimo naši ekonomiku.
Žel, jako v každém odvětví i zde se najdou lidé, kteří nectí soukromí majetek a pomohou si k získání kovů krádeží čímž vznikají stále větší škody, které mohou ohrožovat i lidské životy. Pokud například někdo odcizí vodiče výstražných a signalizačních zařízení, může způsobit srážky vlaků, automobilů atd.

Z důvodů krádeží kovů se ozývají hlasy, aby sběrny tyto suroviny od občanů nevykupovali a tím by pro zloděje byly tyto suroviny nezajímavé, tudíž by se měl snížit počet krádeží.

Hlasy, které jsou proti bezplatnému odebírání kovů v sběrnách:
- naprostá většina lidí kovy neukradla a peníze za ně jim právem náleží
- vzácné a drahé kovy budou končit na skládkách mnohdy i mimo ně
- zákon se bude obcházet tak jako za prohibice v USA, zloději si najdou nové cesty, po vzácných kovech je poptávka
- mnohé sběrny budou muset být uzavřeny a tím ubudou i pracovní místa
89

Turbína větrná s žaluziemi | turbina-vetrna-s-zaluziemi-id-489


Turbína se skládá ze 4 desek tvořených žaluziemi.
Ty jsou proti větru zavřeny, ale po větru se sklopí
a tak kladou minimální odpor a umožní rotaci turbíny.

**


Editace: 26.8.2018 - 09:54
Počet článků v kategorii: 351
Url:jak-se-dela-zmrzlina

AD
11 Share
Share
Tweet