ISOVER dříve ORSIL

Latinsky: Sambucus nigra
čerstvé plody jsou mírně jedovaté, ale sušením se účinek strácí. Jedovaté jsou i listy i kůra.
Lidově: kozičky, bezinka, psí bez


V dřívějších dobách měli lidé k bezu až posvátnou úctu a dokázali zužitkovat vše, co keř poskytoval. Od tvrdého dřeva, až po květy či plody. Někde se i říkavalo "před heřmánkem smekni, před bezem klekni".

Květ

bezu byl základním lékem při nemocech z nachlazení pro svůj potopudný účinek, mírnil horečky i kašel, ale je i projímavý.

V letních měsících je velmi osvěžující limonáda z květů, která nezpůsobuje pocit plnosti žaludku a neobsahuje chemikálie přidávané do kupovaných limonád.

Jak si vyrobit limonádu z bezových květů:

• do 3 litrové láhve od okurek dáme
• 3 až 5 květů bezu černého (celých okolíků)
• polovinu středně velikého citronu nakrájeného na plátky
• 0,25 litru cukru (jsou na to odměrky, nebo možná máte hrníček o tomto objemu )
• zalijeme vodou a postavíme na místo, kde svítí slunce
• druhý den zkontrolujeme zda se cukr již rozpustil a řádně vše promícháme
• zakryjeme čistou látkou a necháme kvasit
• zhruba po šesti dnech již můžeme nálev zcedit a limonádu dát bud do pet láhví, nebo přímo konzumovat
• pozor - probíhá kvašení, takže řidiči mohou až po jizdě

Limonáda byla velmi oblíbené u zemědělců, jelikož zvyšovala pocení a tím lepší ochlazování organizmu v horkých letních měsících.

Jak se dělají pouta - Jak se co dělá

• pouta jsou donucovací prostředek, kterým se zajišťuje podezřelá osoba z páchání trestné činnosti
• pouta do roku 1862 byla volná
• od roku 1862 jsou opatřeny stavitelnými rohatkami a západkami, což umožňuje pevné přitisknutí kolem zápěstí zadrženého
• pouta se vyrábí z ocelového pásu, ze kterého se nastříhají jednotlivé díly
• do patřičných dílů se vyfrézují zuby rohatky, každá pouta mají dvě rohatky
• oka pout se vyrábí z tyčoviny soustružením a vrtáním, pouta mají dvě oka a dva články řetězu, které je spojují - články se musí svařit, aby se nedaly natáhnout
• jednotlivé díly pout se poskládají do přípravku a snýtují dohromady
• pouta se tepelně upraví pro získání větší tvrdosti a houževnatosti
• nyní se vloží západky s pružinami a zajistí se čepy
• na pouta se vyrazí sériové číslo pro přesnou policejní evidenci
• ostré hrany se zaoblí otáčením pout v bubnu spolu s kameny
• pouta se zkouší silou větší než 200 kg a musí zůstat spojená

Jak se dělají pouta - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Jak se dělá vířivka - Jak se co dělá

• vířivka má svůj vzor v přírodních vřídlech a horkých pramenech
• vířivka působí hojivě na svaly
• vířivky se začaly prosazovat kolem roku 1950 a mnozí lidé si tak začali plnit sen mít své vlastní lázně doma na zahradě
• moderní vířivka má až 100 trysek, které vytváří vlny jenž působí příznivě na napjaté svaly
• výroba vířivky počíná akrylovou deskou napnutou v rámu, která se vloží do pece
• jakmile se deska začne teplem prohýbat položí se na formu a z formy se začne odsávat vzduch
• deska se tím vytvaruje dle formy do jejich záhybů a pak se ochladí, aby si uchovala tvar
• dno vany se pak zpevní nástřikem z pryskyřice a laminátového vlákna
• další nástřik je z polyuretanové pěny, jako tepelná izolace
• vaně se oříznou hrany, okraje se obrousí
• vyvrtají se otvory a namontují se trysky, jejichž obvod se těsní silikonovým tmelem
• k tryskám se připojí vždy dvě hadice, jedna na vzduch a druhá na vodu
• vodu dodává čerpadlo z vany
• do vany je možno přidat i osvětlení
• na vše se znovu nanese izolační pěna a celý komplet vany se obalí fólií
• na celý obvod vany se namontuje ozdobné obložení

Jak se dělá vířivka - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Jak se dělá hliníkový žebřík - Jak se co dělá

• hliníkový žebřík je lehký, trvanlivý, stabilní
• nahrazuje těžké žebříky dřevěné
• do hliníku se přidává křemík, hořčík, mangan, měď
• vše se roztaví v peci při 700°C
• hmota se nalije do forem a vzniknou hliníkové tyče
• tyče se řežou na pelety
• pelety se protlačují na lisu a vznikne kolejnice 40 m dlouhá
• kolejnice se vytvrdí a vychladí
• pila nařeže kusy potřebné délky
• na konce se přinýtuje protiskluzová ochrana
• na bočnice se umístí instrukční samolepka
• namontují se jednotlivé schody - stupně, příčky, příčle, šprušle
• přinýtují se horní díly a rozpěra
• vysouvací žebříky - příčle se nýtují do stěn bočnic

Jak se dělá hliníkový žebřík - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Jak se dělá zmrzlina - Jak se co dělá

• zmrzlina se vyráběla již před vynálezem chladniček, ovšem byl to luxus jen pro majetné občany
• přísady se vkládaly do mísidla jenž bylo v nádobě s ledem a slanou vodou což vedlo k ochlazení směsi pod pod mrazu, protože sůl rozpouští led, ale zároveň při tomto procesu dochází k ochlazení okolí, protože při změně ledu ve vodu se teplo spotřebovává - opačný proces je při kondenzaci par, kdy se teplo uvolňuje například před bouřkou
• po vynálezu chladících zařízení nastala revoluce zmrzlinářského průmyslu
• Výroba zmrzliny:
• základní surovina je čerstvá smetana, která se napustí do mixéru, kde se smíchá se sušeným mlékem, stabilizátory a emulgátory
• stabilizátory brání zmrzlině v krystalizaci
• emulgátory umožní provzdušnění směsi při šlehání
• dále se přidává cukr a kukuřičný sirup
• směs se musí zahřát na 72°C na 30 minut, aby došlo k pasterizací - usmrcení bakterií
• další proces je homogenizace, zmrzlina získá na hladkosti
• zmrzlina se chladí a přidá se vanilkový koncentrát
• zmrzlina se dále chladí a šlehá, aby vznikal odlehčená, nadýchaná tuhá hmota

Jak se dělá zmrzlina - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE