Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Hranolky (jak se co dělá - video)


AD MOB

Jak se dělají hranolky - Jak se co dělá

  • údajně Belgičané začali opékat zemáky místo ryb v 17. století
  • během I.světové války jsou hranolky oblíbeny mezi americkými vojáky sloužícími v Belgii a Francii proto v angličtině se nazývají "francouzské brambory"
  • vhodné jsou oválné zemáky pro delší hranolky
  • čím méně cukernaté jsou brambory, tím déle je dužnina bíla
  • brambory rotují v klecovém bubnu kde se zbaví hlíny a klíčků
  • pak se myjí a třídí dle velikosti
  • dále se brambory napaří a tím se snadno na válcích s kartáčky loupačky zbaví slupky
  • dělníci vyřadí vadné, zelené, poškozené, špatně oloupané brambory
  • brambory se nařežou na hranolky
  • hranolky se opticky kontrolují kamerou
  • hranolky se zbaví cukru vyplavením aby po usmažení měly všechny stejnou barvu
  • hranolky se bělí v horké a pak studené vodě
  • hranolky se smaží asi 2 minuty v neztuženém rostlinném oleji
  • zbaví se přebytečného oleje odkapáním na pásu
  • zmrazí se při -15 až -25°C
  • balí se do sáčků
  • zákazník pak jen dosmaží asi 2 až 3 minuty v oleji a může konzumovat po přidání soli a octu

Jak se dělají hranolky - Jak se co dělá - video

**


360LW NO topic_id




AD

Další témata ....(Topics)


184

Vysychání barev | vysychani-barev


Jak zabránit vysychání (syntetické, olejové) barvy v plechovce, kterou jsme nespotřebovali celou.


Pokud je víčko nezdeformované, na povrch barvy v plechovce nalijeme trochu ředidla, které je určeno k ředění barvy v plechovce.

Víčko řádně nasadíme a zatlačíme (někdo poklepe i malým kladívkem kolem celého víčka, aby řádně dosedlo.

Celou plechovku pak vložíme do mikroténového sáčku, vytlačíme vzduch, aby sáček dolehl těsně k plechovce a konec sáčku zatočíme popřípadě uděláme uzel, nebo přelepíme izolepou, aby se nerozmotal.

211

Uspávání zvířat aneb malá hypnotizérka | uspavani-zvirat-aneb-mala-hypnotizerka


Pokud něco umíte dobře a jste v tom výjimeční, bylo by škoda si to nechat jen pro sebe. Malá dívenka se pokouší "uspat" několik zvířat najednou. Povede se jí to?

https://youtu.be/EptKTBQqnwY
90

Větrná turbína z kola bicyklu | vetrna-turbina-z-kola-bicyklu-id-490


V náboji kola je dynamo, které vyrábí proud při rotaci
kola roztočeného náporem větru.
Vždy zadní a přední špici obalíme fólií a tím vytvoříme
lopatky s určitým úhlem, které pak umožní roztočení kola.

**
3

Solární farmy | solarni-farmy-20100819


Co to jsou solární farmy a fotografie jedné z nich.

Solární farma je vlastně jiný název pro solární elektrárnu.
Je to určitá plocha osazená fotovoltaickými panely, které přeměňují sluneční (solární) energii v energii elektrickou.
Nevýhodou je, že mnohdy zabírají kvalitní zemědělskou půdu a také, že se panely nenatáčí (rok 2010) za sluncem.
Proto v ranních a odpoledních hodinách dochází k ke snížení získané energie z panelu.
Natáčení panelů za sluncem by však značně prodražilo vybudování takové elektrárny a otřesy při natáčení panelů by zřejmě snížily jejich životnost. Navíc údržba a provoz takové elektrárny by se citelně prodražil.
Částečné řešení je použití speciálních skel, která dokážou lomit určitou část paprsku směrem do kolektoru.


Další nevýhoda je ta, že v zimních měsících solární farmy mnoho energie do sítě nedodají a právě v tyto měsíce energie potřebujeme zhruba 10x více, jak v letních měsících .

solarni-farma

Možná Vás napadá umístit takovou solární farmu na oběžnou dráhu Země. Pak by na ní svítilo Slunce neustále a paprsky by dopadaly kolmo na plochu panelu. Ano takové projekty již existují a je jen otázkou času, kdy se stanou skutečností.

262

Luxfery (jak se co dělá - video) | jak-se-delaji-luxfery


Jak se dělají luxfery - Jak se co dělá

  • luxfery jsou stavební materiály
  • ve 20. a 30. letech 20. století byly stěžejní pro styl art deco
  • používají se na stavbu stěn a oken se zajímavými vlastnostmi
  • luxfery propouští světlo, tepelně izolují, zvukově izolují
  • vyrábí se z drceného recyklovaného skla, křemičitého písku, uhličitanu sodného a vápence
  • směs se v peci rozpálí na 1500°C za vzniku skleněné taveniny
  • z pece se vypustí dávka skla na polovinu luxfery do připravené formy
  • razník vymodeluje tvar luxfery i vzor a tavenina se musí ochladit z 1000 na 600°C aby luxfera držela tvar
  • na dalším stroji se dvě poloviny luxfery spojí do sebe a zataví
  • luxfery musí chladnout velmi pomalu v samostatné peci, aby nepopraskaly
  • po ochlazení na 80°C mohou opustit pec
  • na závěr se provede kontrola lícování obou polovin luxfery
  • aby malta ulpěla na bocích luxfer nanáší se na ně tekutý vinyl

Jak se dělají luxfery - Jak se co dělá - video

**



Editace: 14.8.2018 - 21:57
Počet článků v kategorii: 360
Url:jak-se-delaji-hranolky

AD
11 Share
Share
Tweet