Mražené ryby (jak se co dělá - video)
Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá
- rychlé zmrazování ryb, jako konzervaci používaly již Inuité (Eskymáci)
- počátkem 20. století i zbytek světa přišel na to, že rychle zmrazení je lepší, jak pomalé
- rybí maso se nalisuje do bloků a šokově se zmrazí hned na lodi pro uchování chuti a struktury
- v továrnách na pevnině se pak bloky řežou na pásy a pásy na tyčinky
- šokově se zmrazí i filety
- při zpracování v továrně se pak bleskově rozpustí povrch horkou sprchou
- na rozpuštěný povrch se snadno zachytí obalová směs (jako na řízky)
- filety projedou lázní z vody a mouky a pak strouhankou
- pak se filety i rybí prsty smaží 28 sekund aby se opražila jen vnější slupka a ryba uvnitř zůstala zmražená
- znovu se namrazí a můžou se balit na prodej
Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá - video
364LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Beton snese velké zatížení v tlaku, ale v tahu je pevnost betonu
mnohdy nedostačující (nosníky, mostní konstrukce, místa kde
dochází k průhybu konstrukce zatížením).
Z tohoto důvodu se do betonu přidávají ocelová lana o vysoké
pevnosti v tahu, která zabrání prasknutí nosníku.
Nákres nosníku s ocelovým lanem, která má snížit riziko prasknutí
nosníku - tzv. předpjatý beton. Lano musí být ukotveno v betonu tzv.
kotvou.
Předem předpjatý beton
K předpětí lana se může použít i elektro-ohřev. Teplem se lano
prodlouží, po zchladnutí vytvoří napětí, nebo se konstrukce
napne a zabetonuje, po zatuhnutí betonu již konstrukce vytváří
potřebné napětí.
Předpjatý beton se použil například při stavbě Nuselského mostu
v Praze.
mnohdy nedostačující (nosníky, mostní konstrukce, místa kde
dochází k průhybu konstrukce zatížením).
Z tohoto důvodu se do betonu přidávají ocelová lana o vysoké
pevnosti v tahu, která zabrání prasknutí nosníku.
Nákres nosníku s ocelovým lanem, která má snížit riziko prasknutí
nosníku - tzv. předpjatý beton. Lano musí být ukotveno v betonu tzv.
kotvou.
Předem předpjatý beton
K předpětí lana se může použít i elektro-ohřev. Teplem se lano
prodlouží, po zchladnutí vytvoří napětí, nebo se konstrukce
napne a zabetonuje, po zatuhnutí betonu již konstrukce vytváří
potřebné napětí.
Předpjatý beton se použil například při stavbě Nuselského mostu
v Praze.
Jak se dělají zimní bundy - Jak se co dělá
- zimní bundy jsou různé, ale jen kvalitní zimní bunda ochrání před silným mrazem
- kvalitní zimní bundy jsou sice drahé, ale jsou lehké, nepromokavé, pohodlné a zachrání lidský život
- nejdříve se přípravy návrh, který počítač upraví na různé velikosti
- materiál se položí ve více vrstvách a na něj se přišpendlí nákres
- vrstvy se rozstříhají elektrickými nůžkami na jednotlivé díly
- vnitřní bunda tepelně izoluje a vnější chrání proti nepřízni počasí
- vnitřní bunda má nylonovou podšívku
- na ní se položí tlustá polyesterová vrstva
- vrstvy se sešiji k sobě
- odstříhají se přebytečné okraje
- díly se obšijí lemovacím stehem
- vnější bunda se skládá ze silného nylonu, který propustí páru zevnitř, ale nepropustí déšť zvenčí
- pod ní je podobná vrstva, ale z většími dírkami
- nakonec se svrchní a spodní bunda sešijí dohromady, ale jen na nejnutnějších místech, aby se neporušila tepelná izolace bundy
- speciální zip je vyroben z odolného nylonu, jezdec je pokrytý niklem čímž vydrží 7x více
Jak se dělají zimní bundy - Jak se co dělá - video
- omítku otlouct na cihlu
- mírně vyškrábnout spáry mezi zdivem, aby nová omítka se přichytla ve spárách a dobře držela
- očistit zdivo drátěným kartáčem, flexkou s drátěným kotoučem je to velmi prašné
- vysát prach vysavačem, popřípadě omést smetáčkem
- napenetrovat příslušnou penetrací, nebo si penetraci vyrobit sami http://dum-zahrada.okhelp.cz/forum/viewtopic.php?f=62&t=153
- našpricovat - špric 0,5 dílu vápna , 1 díl cementu , 2 až 3 díly písku plaveného - říčního
- omitnout jadrovou omitkou (např. CEMIX)
- vrchní omítku pak zvolit buď štukovou , sádrovou,
Stěrky a tmely :
Rokoplast - spárování sádrokartonu
Romba finální stěrka
Devoskyt - stěrková hmota na beton, štuk, jádro, sádrokarton, Ytong apod. pro dokonale hladké stěny a stropy
Jubolin - pastovitý stěrkový tmel pro jemné vyrovnání v interieru .Vhodný na všechny druhy omítek,neomítnutý beton,vláknocementové,dřevocementové a sádrokartonové desky,také jako oprava vad
Gabionové kamenné ploty
Gabionové ploty jsou koše z ocelových drátů, naplněné různým druhem i tvarem kamenů.Původní účel využití - upevnění svahů u silnic, železnic, případně vymílaných břehů.
Výhody:
- + vždy je třeba se poradit s odborníky, k čemu bude plot sloužit (ušetříme si tím mnoho nepříjemností)
- + vcelku kvalitní koš gabion je z materiálu GALFAN, ALUZINEK, BEZINAL a pod.
- + moderní - módní trend současnosti, který bude únosný ještě po roce 2030
(modní vlna ve stavebnictví v současnosti trvá zhruba 30 let) - + relativně rychlá stavba
- + snadno se dá rozebrat, pokud nejsou kameny spojeny pojivem
- + není třeba izolace proti vodě a vlhkosti
- + účel světí prostředky (zvýší atraktivnost a hodnotu celého stavení)
- + odhlučnění od okolí
- + kameny lze do budoucna spojit pojivem a vytvořit tak velmi odolnou hradbu
- + zvětšení soukromí a pohody - nehledí Vám kolemjdoucí do dvora, nemusíte poslouchat hloupé řeči
- + možnost zakoupit jen koše a sám si je naplnit např. vlastním materiálem
- + využití u protipovodňových stěn (s pojivem zabrání zcela průtoku vodě)
- + zábrana proti sesuvům půdy (dráty musí být z antikorozního materiálu)
- + recenze uživatele: Gabionové ploty jsou pěkné, dobře drží, a netřeba je natírat, kámen zůstane v pohodě, dá se dokonce do něj něco nasadit, a přenést se dají kamkoliv a kdykoliv.
Nevýhody:
- - koš lze rozstříhat pákovými nůžkami na drát
- - koroze drátů. Dát si pozor, aby koše byly ze speciálního antikorozního drátu.
- - je třeba vytvořit solidní základy odpovídající hmotnosti košů, aby se tyto nevyvrátily
- - značná hmotnost košů již naplněných, takže na nepřístupná místa bude nutno kamení
vyházet, umístit jen koš a pak kamení znovu do něj naskládat - - nutná údržba, dráty po čase korodují, nebezpečí protržení a rozvalení stavby
- - lépe zakoupit koše, které se dají dobře ukotvit, např. k ocelovým sloupkům
- - vše je nutno dělat pečlivě, aby nedošlo k zavalení osob, či jiným úrazům
- - výstavbu plotu nechť dělá ten, kdo věci rozumí (zpevnění svahu by mohlo dopadnout
zcela jinak, než bylo zamýšleno, když jej bude provádět amatér)
Postup:
Date: 13.07.2020 - 11:20
Editace: 17.8.2018 - 09:05
Počet článků v kategorii: 364
Url:jak-se-delaji-mrazene-ryby