Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Víno (jak se co dělá - video)


Jak se dělá víno - Jak se co dělá

  • 8000 let již lidstvo zná víno, které dopravovalo ve vacích ze zvířecí kůže
  • v současnosti se víno nejčastěji prodává ve skleněných lahvích
  • vinné révě se nejlépe daří v mírných zeměpisných šířkách
  • na chráněných svazích jsou keře schopny odolat i krutějším mrazům
  • čím zralejší hrozny, tím sladší víno, proto se pěstitelé pokouší o co nejpozdější sběr
  • hrozny se sklízí ručně, aby se neporanily rostliny
  • pro přípravu červeného vína se hrozny používají celé i s jadérky a slupkami
  • pro přípravu bílého vína se používá jen šťáva zvaná mošt
  • na výrobu vína má největší vliv kvalita hroznů a ta je závislá na počasí, poloze vinohradu, půdě, odrůdě atd.
  • Výroba vína:
  • hrozny se omyjí a rozdrtí
  • lisováním se z směsi získá mošt
  • mošt se uskladní v nerezových nádobách a přidají se do něj kvasinky, které přemění cukr v alkohol - proces se nazývá fermentace
  • s kvasinkami se provádí experimenty, aby se zjistil vliv určitého druhu kvasinek na výsledný produkt
  • bílé víno fermentuje - kvasí 3 týdny při 17°C
  • červené víno kvasí 10 dnů při teplotě 30 - 35°C
  • růžové víno se připravuje z červených hroznů, ale mošt se od rozemletých bobulí včas oddělí, aby barva nebyla tak sytá
  • červené víno se po určité době při fermentaci vypouští, aby se provzdušnilo a urychlil se proces kvašení a zpět se vrací horním koncem do nádrží
  • během fermentace se hlídá i obsah cukru v moštu
  • s výjimkou velmi sladkých vín se za konec fermentace považuje přeměna veškerého cukru na alkohol
  • po fermentaci obsahuje červené víno 11 až 13% alkoholu, bíle a růžové 11 až 11,5%
  • víno se nechá několik měsíců odstát a pak se filtruje
  • při stáčení vína do sklenic je nutné zamezit styk vína se vzduchem
  • barva sklenice by měla být tmavá - i světlo má vliv na kvalitu vína
  • na uzavírání láhví se používají korkové zátky, které spolehlivě těsní
  • korek je kůra z korkového dubu a po sběru znovu doroste
  • víno v láhvích stárne a mohou se zvýraznit některé jeho charakteristické vlastnosti, což se projeví i na jeho ceně

Jak se dělá víno - Jak se co dělá - video


326LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


0

Solární fotovoltaická fólie | solarni-folie-20100818-0953


Solární fólie - fotovoltaické fólie výhody, možnosti a účel.

  • Solární fólie slouží k výrobě elektrické energie
  • Solární fólie mají i hydroizolační funkci
  • Některé solární fólie dávají až o 15 – 20 % více energie oproti klasickým jednovrstvým solárním panelům
  • Solární fólie je nenáročná na instalaci, vyměnitelná, lehká, trvanlivá, ohebná
  • Dlouholetá záruka na funkci střechy
  • Solární fólie mají i termoizolační vlastnosti
  • Solární fólie jsou výrazně ekologické šetří životní prostředí protože nezabírají ornou půdu(montují se na střechy stávajících staveb)
  • Po fotovoltaické fólii (pokud to výrobce zaručuje) můžete i chodit ve vhodné obuvi
  • Fotovoltaická fólie je vhodná pro ploché a mírně šikmé střechy, ale vždy se poraďte s výrobcem, či prodejcem
  • Fólii lze vzájemně spojovat svařováním horkým vzduchem nebo topným klínem přístroje s plynulou regulací teplot (dbejte doporučení výrobce)

Výrobce fotovoltaických fólií v České republice je například Fatra, a.s. a fólie nese označení Fatrasol

solarni folie
167

Kopírovač tvarů | kopirovac-tvaru-id-2357


Je složený s mnoha lamel. Stačí přitisknout ke tvaru a ten
se do kopírovače vtiskne.
Pak se podle tohoto tvaru upraví například sádrokarton
a nebo polystyrén atd.
Bořkův tvarovač umožňuje zkopírovat a překreslit tvar nepravidelných předmětů, které jsou obtížně označitelné, aby se vytvořila okamžitá šablona pro označování přesných řezů, protože se dokonale přizpůsobuje tvaru a udržuje jeho vzorec.

https://nakupino.cz/produkt/borkuv-kopirovac/
**
110

Jak vybrat tu správnou krbovou vložku | jak-vybrat-tu-spravnou-krbovou-vlozku-id-613


Chtěl bych přebudovat stávající elektrické vytápění na vytápění krbem, můžete mi prosím poradit co vše bych měl při výběru krbu nebo spíše krbové vložky zohlednit, abych vybral správnou krbovou vložku?

Děkuji
47

Jak uchovat solární energii na zimní období | jak-uchovat-solarni-energii-na-zimni-obdobi-id-216


Když vidíme jak bujně rostly solární parky kolem našich obcí
nejeden člověk si kladl otázku, jak uchovat energii vyrobenou fotovoltaickými
články v letním období, kdy je její spotřeba nejmenší na období, kdy je
jí potřeba nejvíce tedy na zimu (nebo noc).

Akumulátory
Akumulátory se nabíjí v době slunečního svitu a energii lze takto skladovat
až do doby jejich vybití.
Problém je že se nabité akumulátory samovolně vybíjí aniž bychom je využívali a proto
se nejvíce používají, jako okamžitý zdroj energie například v nočních hodinách.


Fotosyntéza
Rostliny, keře, stromy to dělají velmi užitečně a pro člověka zcela zatím nenahraditelným
způsobem, dokážou ze vzduchu získávat CO2, rozkládat jej na pro nás životně důležitý kyslík
a uhlík jenž dokážou ukládat do svých těl, nebo plodů
. Uhlík uložený v dřevě stromů
pak navíc můžeme využít k topení v době kdy to nejvíce potřebujeme.
Tedy první způsob jak uchovat energii na období, kdy jí budeme nejvíce potřebovat je
využít nějakou chemickou rekci například takovou, jakou používají rostliny. Je to
jen otázkou času, kdy člověk vynalezne (zdokonalí) princip přeměny vzdušného CO2
na uhlík a kyslík, tak jak to umí rostliny a pak zpětně takto získaný uhlík využit k uvolnění
energie v zimním období.

Elektrolýza vody //cs.wikipedia.org/wiki/Elektrol%C3%BDza
U záporné elektrody se tedy vylučuje z roztoku vodík, u kladné elektrody se vylučuje kyslík,
který při zpětné reakci z vodíkem uvolní část energie dodané do procesu elektrolýzy.
Energetická účinnost elektrolýzy vody (získaná chemická energie/dodaná elektrická energie) dosahuje v praxi 60-70%

Přečerpávání vody
za dne se elektřina využije k čerpání vody do horní nádrže a v noci se tato
voda pouští přes turbínu do dolní nádrže a tak se získá část energie v době, kdy
již slunce nesvítí.


Další způsob se používá u kolektorů, které ohřívají vodu pomocí sluneční energie.
Tato horká voda ohřátá sluncem se vhání do podzemních rezervoárů ponejvíce přirozených a studená
se čerpá zpět do systému kolektorů k dalšímu ohřevu.
V zimním období se pak teplá voda z podzemní nádrže využívá k vytápění objektů a
to ponejvíce pomocí tepelných čerpadel.
52

Jak opravit poškozené místo v omítce - oprava omítky | jak-opravit-poskozene-misto-v-omitce-oprava-omitky-id-223



  • omítku otlouct na cihlu
  • mírně vyškrábnout spáry mezi zdivem, aby nová omítka se přichytla ve spárách a dobře držela
  • očistit zdivo drátěným kartáčem, flexkou s drátěným kotoučem je to velmi prašné
  • vysát prach vysavačem, popřípadě omést smetáčkem
  • napenetrovat příslušnou penetrací, nebo si penetraci vyrobit sami http://dum-zahrada.okhelp.cz/forum/viewtopic.php?f=62&t=153
  • našpricovat - špric 0,5 dílu vápna , 1 díl cementu , 2 až 3 díly písku plaveného - říčního
  • omitnout jadrovou omitkou (např. CEMIX)
  • vrchní omítku pak zvolit buď štukovou , sádrovou,

Stěrky a tmely :
Rokoplast - spárování sádrokartonu
Romba finální stěrka
Devoskyt - stěrková hmota na beton, štuk, jádro, sádrokarton, Ytong apod. pro dokonale hladké stěny a stropy
Jubolin - pastovitý stěrkový tmel pro jemné vyrovnání v interieru .Vhodný na všechny druhy omítek,neomítnutý beton,vláknocementové,dřevocementové a sádrokartonové desky,také jako oprava vad


Editace: 24.8.2018 - 11:43
Počet článků v kategorii: 326
Url:jak-se-dela-vino
Share
Share
Tweet