Vodováha (jak se co dělá - video)

Broušením hrubým smirkem zrnitost 40 - 180 (vzniká prach, který může být i jedovatý pokud barva obsahuje olovo - používejte respirátor, brýle, nebo ochrannou masku), dokončení se provádí smirkem jemným - je možno používat i brusky s různými nástavci pro méně dostupná místa.

Opalování nátěru se provádí horkovzdušnými pistolemi elektrickými, plynovými, benzínovými. Je zde velké nebezpečí požáru, zejména u benzínových a plynových letlamp. Také tenké plechy se snadno zkroutí a rozteče se letovaný spoj. U oken pak mohou popraskat tabulky, takže je nutno na tabulky vložit izolační materiál. Jakmile barva začne bobtnat - vytváří se puchýřky, zkoušíme jí seškrábnout škrabkou. Nutné jsou rukavice a pracovní oděv nehořlavý i ochrana zraku.

Odstraňovače nátěrů  obsahující vosky nejsou vhodné na odstraňování barvy ze dřeva, protože vosk vnikne do podkladu a další barva již nemůže přilnout na tomto mastném podkladu. Chraňte si především oči a pokožku ochrannými pomůckami.

U všech výše uvedených prací používejte předepsané ochranné pomůcky.

 

 

Jak se dělají luxfery - Jak se co dělá

• luxfery jsou stavební materiály
• ve 20. a 30. letech 20. století byly stěžejní pro styl art deco
• používají se na stavbu stěn a oken se zajímavými vlastnostmi
• luxfery propouští světlo, tepelně izolují, zvukově izolují
• vyrábí se z drceného recyklovaného skla, křemičitého písku, uhličitanu sodného a vápence
• směs se v peci rozpálí na 1500°C za vzniku skleněné taveniny
• z pece se vypustí dávka skla na polovinu luxfery do připravené formy
• razník vymodeluje tvar luxfery i vzor a tavenina se musí ochladit z 1000 na 600°C aby luxfera držela tvar
• na dalším stroji se dvě poloviny luxfery spojí do sebe a zataví
• luxfery musí chladnout velmi pomalu v samostatné peci, aby nepopraskaly
• po ochlazení na 80°C mohou opustit pec
• na závěr se provede kontrola lícování obou polovin luxfery
• aby malta ulpěla na bocích luxfer nanáší se na ně tekutý vinyl

Jak se dělají luxfery - Jak se co dělá - video

**

Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá

• rychlé zmrazování ryb, jako konzervaci používaly již Inuité (Eskymáci)
• počátkem 20. století i zbytek světa přišel na to, že rychle zmrazení je lepší, jak pomalé
• rybí maso se nalisuje do bloků a šokově se zmrazí hned na lodi pro uchování chuti a struktury
• v továrnách na pevnině se pak bloky řežou na pásy a pásy na tyčinky
• šokově se zmrazí i filety
• při zpracování v továrně se pak bleskově rozpustí povrch horkou sprchou
• na rozpuštěný povrch se snadno zachytí obalová směs (jako na řízky)
• filety projedou lázní z vody a mouky a pak strouhankou
• pak se filety i rybí prsty smaží 28 sekund aby se opražila jen vnější slupka a ryba uvnitř zůstala zmražená
• znovu se namrazí a můžou se balit na prodej

Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá - video

**

Jak se dělají koblihy - Jak se co dělá

• koblihy dříve masné pečivo se smažily ve vepřovém sádle
• holandští přistěhovalci je přivezli do Ameriky, tehdy měly tvar koule
• přišlo se na to, že pokud se ze středu část těsta odstraní, kobliha se lépe propeče a tak vznikly vdolky
• vdolky známe kynuté a třené
• třené vdolky se dávkují přímo z trysek do horkého oleje a smaží se 1,5 minuty
• Kynuté vdolky:
• hnětací stroj vypracuje těsto
• pak se vytvoří placka
• vyválí se na tloušťku 2cm
• posype se skořicí a svine v roládu
• práškový škrob z kukuřice zabrání přilnutí těsta na krájecí nože
• nastříhané koblihy jdou do kynárny na 20 minut kde obsažené kvasnice těsto nakynou
• koblihy se smaží 2 minuty v oleji, automat je i obrátí v polovině cesty smažící pánví
• po opuštění smažící pánve se koblihy zalijí polevou, kterou vzduch odfoukne a zůstane tak jen tenká vrstva na koblize

Jak se dělají koblihy - Jak se co dělá - video

**

Budeme potřebovat
Čistič Tangit, lepidlo Tangit PVC-u, řezák PVC trubek, úkosovač PVC trubek, metr,
značkovač, štětec plochý, savý papír.
Postup

• Trubka se kolmo uřízne, je na to i přípravek.
• Začistí se hrany a vytvoří náběh pro snadné zasunutí trubky do tvarovky.
• Označíme hloubku zasunutí.
• Lepené spoje se řádně očistí čističem Tangit.
• Zkusíme konzistenci lepidla. Stéká z šikmo nakloněného šroubováku praporkovitě, jakoby vytvořilo takový pruhledný cár - cíp. Konzistence podobná medu.
• Natřeme lepidlem spoje ve směru zasunutí, tedy ne jako závit dokola, ale podélně s osou trubky.
• Obě části spojíme zasunutím.
• Lepený spoj bude za 5 minut hotov.

Video návod jak lepit PVC trubky například odpad do kanalizace.
**