Rybízový sirup
Jak připravit rybízový sirup za syrova
.
- (čerstvě) natrhaný rybíz opereme pod tekoucí vodou (rychle chytí plíseň, proto je nejlepší jej do 24 hodin zpracovat)
- odšťavňujeme buď v elektrickém odšťavňovači, nebo v ručním mlýnku, či v malém lisu na ovoce (zde je třeba mít rozemletý rybíz a lisovat pomalu, aby rybízová kaše nestříkala ven mezi destičkami lisu, vhodné pro lisování jednoho a více 12 litrových kbelíků rybízu )
- šťávu dáme do nádoby takového objemu, aby 2x přvyšovala objem šťávy ( 10 litrů šťávy - 20 litrová nádoba)
- na 1 litr šťávy vysypeme do nádoby 1 kg cukru ( na 10 litrů 10 kg) - někdo přidává vodu do šťávy až 1,5 litru vody na litr šťávy, ale snižuje tím koncentraci suroviny i cukru a zvyšuje náchylnost šťávy k plesnivění a tím k znehodnocení - uvědomme si, že plísně, které napadají potraviny jsou vlastně houby a tudíž jsou některé druhy prudce jedovaté, zkažené zavařeniny či šťávu nekonzumujte
- přidáme konzervační přísadu, kde máme vytištěno na obale na kolik litrů šťávy postačí obsah jednoho sáčku
- můžete přidat i kyselinu citronovou
- nechejte 24 hodin odležet za občasného míchání, aby se cukr všechen rozpustil ve šťávě
- nalijte do čistých petláhví až po okraj
- pevně zašroubujte
- uložte v suchu, temnu a chladu
- výhodnost - z jednoho litru sirupu připravíte i 20 litrů limonády, tedy náklady na jeden litr limonády se pohybují mezi 1 až 2 KCZ (pokud používáte vlastní vodu a rybíz).
Nápoje vyrobené z domácího rybízového sirupu nezpůsobují nechutenství a nemají nepříjemnou pachuť na jazyku a pocit poleptání hrtanu, jako limonády z některých umělých sladidel. Některá umělá sladidla se leckdy vylučují i potem a nepříjemně páchnou.
364LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Svěrka přidrží dvě prkna, která chceme sešroubovat v jejich
rohu a nemusí nám nikdo další pomáhat.
https://holy-deal.com/products/clamp-1
rohu a nemusí nám nikdo další pomáhat.
https://holy-deal.com/products/clamp-1
Kopretina bílá (Leucanthemum vulgare)
Zajímavosti:
Je velmi podobná heřmánku, ale ten má okvětní lístky svěšené více dolů,
kopretina má lístky mírně vzhůru.
V Rusku jí často nazývají, stejně jako heřmánek, "romaška".
Kvete na konci května (dle oblasti i později).
Dříve bylo její kvetení znamením k započatí první senoseče (zhruba od 20.května).
V angličtině nese název "ox-eye daysi", což by se dalo přeložit jako
volské-oko sedmikráska (sedmikráska volské-oko).
Kvetoucí kopretiny na louce:
Léčivé účinky:
Květy a list údajně zmírňují kašel a jsou zdrojem vitamínu B.
Také mají hojivé účinky na rány, žaludeční vředy, hemeroidy,
ale heřmánek pravý je mnohem známější,
takže je pro tyto účely patrně i vhodnější.
Hunové pravděpodobně přišli do Evropy z oblasti dnešního Mongolska a Kazachstánu.
Tataři - Ta-ta jeden z mongolských kmenů na severovýchodě pouště Gobi.
Avaři - původ nejasný, snad opět dnešní Mongolsko, Kazachstán.
Tataři - Ta-ta jeden z mongolských kmenů na severovýchodě pouště Gobi.
Avaři - původ nejasný, snad opět dnešní Mongolsko, Kazachstán.
Na 100 metrů čtvereční se doporučuje 100 až 120 gramů.
Hustota setí: 100 - 120 g/100 m2
Nicméně, když zaorávám jen nízkou do 15 cm výšky, seji hustěji,
půl až 1 kilogram na ar == 100 m2.
Hustější také brání klíčení nežádoucích plevelů a půda tak nevysychá.
Řídká mi v roce 2018 zaschla a zbytek sežraly larvy bělásků.
Hustota setí: 100 - 120 g/100 m2
Nicméně, když zaorávám jen nízkou do 15 cm výšky, seji hustěji,
půl až 1 kilogram na ar == 100 m2.
Hustější také brání klíčení nežádoucích plevelů a půda tak nevysychá.
Řídká mi v roce 2018 zaschla a zbytek sežraly larvy bělásků.
Kogenerace je maximální využití uvolněné energie.
Příklad:
Tepelná elektrárna využije tlak páry k pohonu turbíny, ale
to je jen asi 30% využití energie. Zbytek jsou tepelné ztráty.
Kogenerace je využití i tohoto tepla na vytápění bytů, nebo
skleníků, či výrobních hal a tím se využití energie blíží 100%.
Za každou vyrobenou kilowatthodinu elektřiny dostane
provozovatel kogenerační jednotky příspěvek na elektřinu z kogenerace.
Na videu kogenerační jednotka TEDOM
**VIDEO YOUTUBE
//kogenerace.tedom.com/
//cs.wikipedia.org/wiki/Kogenerace
Příklad:
Tepelná elektrárna využije tlak páry k pohonu turbíny, ale
to je jen asi 30% využití energie. Zbytek jsou tepelné ztráty.
Kogenerace je využití i tohoto tepla na vytápění bytů, nebo
skleníků, či výrobních hal a tím se využití energie blíží 100%.
Za každou vyrobenou kilowatthodinu elektřiny dostane
provozovatel kogenerační jednotky příspěvek na elektřinu z kogenerace.
Na videu kogenerační jednotka TEDOM
**VIDEO YOUTUBE
//kogenerace.tedom.com/
//cs.wikipedia.org/wiki/Kogenerace
Editace: 19 10 2016
Počet článků v kategorii: 364
Url:rybizovy-sirup
