Petržel pěstování rady nápady

Jak připravit rybízový sirup za syrova

.

• (čerstvě) natrhaný rybíz opereme pod tekoucí vodou (rychle chytí plíseň, proto je nejlepší jej do 24 hodin zpracovat)
• odšťavňujeme buď v elektrickém odšťavňovači, nebo v ručním mlýnku, či v malém lisu na ovoce (zde je třeba mít rozemletý rybíz a lisovat pomalu, aby rybízová kaše nestříkala ven mezi destičkami lisu, vhodné pro lisování jednoho a více 12 litrových kbelíků rybízu )
• šťávu dáme do nádoby takového objemu, aby 2x přvyšovala objem šťávy ( 10 litrů šťávy - 20 litrová nádoba)
• na 1 litr šťávy vysypeme do nádoby 1 kg cukru ( na 10 litrů 10 kg) - někdo přidává vodu do šťávy až 1,5 litru vody na litr šťávy, ale snižuje tím koncentraci suroviny i cukru a zvyšuje náchylnost šťávy k plesnivění a tím k znehodnocení - uvědomme si, že plísně, které napadají potraviny jsou vlastně houby a tudíž jsou některé druhy prudce jedovaté, zkažené zavařeniny či šťávu nekonzumujte
• přidáme konzervační přísadu, kde máme vytištěno na obale na kolik litrů šťávy postačí obsah jednoho sáčku
• můžete přidat i kyselinu citronovou
• nechejte 24 hodin odležet za občasného míchání, aby se cukr všechen rozpustil ve šťávě
• nalijte do čistých petláhví až po okraj
• pevně zašroubujte
• uložte v suchu, temnu a chladu
• výhodnost - z jednoho litru sirupu připravíte i 20 litrů limonády, tedy náklady na jeden litr limonády se pohybují mezi 1 až 2 KCZ (pokud používáte vlastní vodu a rybíz).

Nápoje vyrobené z domácího rybízového sirupu nezpůsobují nechutenství a nemají nepříjemnou pachuť na jazyku a pocit poleptání hrtanu, jako limonády z některých umělých sladidel. Některá umělá sladidla se leckdy vylučují i potem a nepříjemně páchnou.

Jak se dělá puk hokejový - Jak se co dělá

• první puky se vyráběly ze dřeva, ale klukům na rybníce stačil kámen, či zmrzlý kus zvířecího trusu
• moderní puk má průměr 7,5 cm a 2,5 cm na výšku
• puky obsahují 11 přísad, základem je přírodní kaučuk, 2 druhy oleje, minerály, práškové uhlí, uhličitan vápenatý, síra
• směs se promíchá na válci o šířce 1,5 metru a průměru 60 cm
• guma se pak vytlačí do válců o průměru puku a ty se nakrájí na před-puky, tedy rozměrově větší puky, které se následovně vytvarují ve formách lisem
• puky se ve formě stlačí a zahřejí na 140°C a při této teplotě vulkanizují po dobu 18 minut
• puky se nechají vychladnout 24 hodin
• z puků se odstraní přebytky vzniklé lisování do formy
• po obvodě puku je vroubkování, které zvětší tření mezi pukem a hokejkou a tedy i zlepší přesnost přihrávky
• nakonec se na puky natisknou loga

Jak se dělá puk hokejový - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Jak se dělají prskavky - Jak se co dělá

• prskavky jsou malé ohňostroje, ale můžeme je držet zapálené v ruce
• hoření prskavky je závislé na její délce a trvá zhruba 1 minutu
• prskavky jsou tvořeny drátem dlouhým kolem 50 cm, 90 cm dlouhé prskavky hoří 4 minuty
• dráty se dají do vibračního stroje, který zajistí propadnutí každého drátu do jednoho otvoru
• dráty se zajistí do nosiče
• do míchací nádrže se přidá kyselina boritá což je neutralizer a dusičnan barnatý, který umožní hoření prskavky, přidá se voda a škrob, který stmelí všechny přísady, dále kovové piliny, které dodají hoření žlutou barvu, pak se přidá hliníkový prach, což je velmi nebezpečná operace
• nyní již se mohou dráty ponořit do směsi a po vytažení jsou obaleny prskavkovým materiálem, po novém ponoření zdvojnásobí svůj průměr a mohou se dát sušit do pece
• po kontrole se dají prskavky ještě týden sušit a pak se již mohou expedovat

Jak se dělají prskavky - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Jak se dělá kuchyňský mixér - Jak se co dělá

• na začátku 20. století vynález mixéru
• šlehací metly se vyrábějí z drátu na ohýbačkách řízených programem
• upevňování drátů k hliníkovému středu se provádí ručně
• u litých metel se odlitky vloží do nádoby s kuličkami a třesením kuličky uhladí nerovnosti
• důležitou součástí mixéru jsou závažíčka pro udržování konstantní rychlosti otáček mixéru bez ohledu na hustotu obsahu
• na osu mixéru se vyfrézuje šnekový závit pro otáčení
• na osu se přimontuje rotor motorku
• obal motůrku obsahuje stator
• smontuje se ovládací panel mixéru
• vyleští se tělo mixéru a nalakuje
• sestaví se elektromotor, vloží se stator, uhlíkové kartáče, přepážka, řídící panel
• do převodovky se dá mazivo
• dva základní díly se těsně přišroubují k sobě tak aby mazivo nevytékalo
• přišroubuje se stojan
• mixéry se musí zaběhnout a seřídit rychlost otáčení
• mixér musí vyvinout 200 otáček za minutu
• přidá se hnětací metla, vše se zkontroluje, vyleští a je hotovo

Jak se dělá kuchyňský mixér - Jak se co dělá - video

**VIDEO YOUTUBE

Výměník tepla na kouřovod

Pozor! Většina současných tepelných spotřebičů má tak vysokou účinnost, že dodatečný výměník tepla již nepotřebují.
To znamená: Spaliny do kouřovodu / komína odcházejí natolik ochlazeny, že další schlazení v ekonomizeru / výměníku by vedlo k tomu, že by mohlo dojít k vracení se spalin zpět do spotřebiče / místnosti a udušení, či ohrožení na životě obyvatel bytu / domu, kde je spotřebič umístěn.

Horký vzduch má větší objem, než studený a proto stoupá vzhůru nad chladný vzduch - čím je teplejší, tím rychleji.
Spaliny jsou navíc těžší vzduchu a proto potřebují mít teplotu tak vysokou, aby v dostatečné míře stoupaly kouřovodem do komína a dále komínem až k jeho ústí do venkovního prostoru.
Přílišným ochlazením spalin dojde k snížení jejich odvodu kouřovodem a k ohrožení života udušením osob pobývajících v místnostech, kde je spotřebič umístěn i v místnostech kam se může dostat kysličník uhelnatý / uhličitý ze spotřebiče / kamen, kotle krbu atd. při hoření / doutnání.

Výměník tepla na kouřovod dříve známý pod názvem GALO ( galo )

Zkušenosti

Kvůli výše uvedeným zkutečnostem se mi výměník tepla osvědčil jen u kamen, kde plameny odcházely / šlehaly přímo do kouřovodu a tudíž topení bylo ztrátové - rozžhavená roura do ruda.

U kamen, kde byl problém zatopit a i po rozhoření měly sklon k zhasínání plamene po přechodu na ekonomický provoz, výměník hoření / spalování a odvod spalin ještě zhoršil, tudíž musel být odstraněn.

To samé platí i o příliš dlouhém kouřovodu v místnosti - spaliny se příliš ochladily a padaly zpět do spotřebiče - bránily odvodu nově vznikajících ve spotřebiči a kouř/spaliny bylo cítit v místnosti, kde byl spotřebič umístěn.
Po zkrácení kouřovodu se již problém nevyskytoval.
Date: 10.11.2020 - 11:26