Cukroví (jak se co dělá - video)
Jak se dělá cukroví - Jak se co dělá
Ve videu uvidíte:- velmi starou technologii výroby cukrové pochoutky
- postup výroby
- glukózový sirup
- potravinářské barvivo
- k čemu slouží vytahovač
- čokoládovou náplň
- tepelnou úpravu směsi
- zpracování strojem na bonbony
- výrobu kulatých bonbónů
- výrobu čokoládových bonbónů
Jak se dělá cukroví - Jak se co dělá - video
364LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Jak se dělají prskavky - Jak se co dělá
- prskavky jsou malé ohňostroje, ale můžeme je držet zapálené v ruce
- hoření prskavky je závislé na její délce a trvá zhruba 1 minutu
- prskavky jsou tvořeny drátem dlouhým kolem 50 cm, 90 cm dlouhé prskavky hoří 4 minuty
- dráty se dají do vibračního stroje, který zajistí propadnutí každého drátu do jednoho otvoru
- dráty se zajistí do nosiče
- do míchací nádrže se přidá kyselina boritá což je neutralizer a dusičnan barnatý, který umožní hoření prskavky, přidá se voda a škrob, který stmelí všechny přísady, dále kovové piliny, které dodají hoření žlutou barvu, pak se přidá hliníkový prach, což je velmi nebezpečná operace
- nyní již se mohou dráty ponořit do směsi a po vytažení jsou obaleny prskavkovým materiálem, po novém ponoření zdvojnásobí svůj průměr a mohou se dát sušit do pece
- po kontrole se dají prskavky ještě týden sušit a pak se již mohou expedovat
Jak se dělají prskavky - Jak se co dělá - video
Upozornění: vápno je žíravina, po vstříknutí hasícího se vápna do
oka může dojít i k takovému poškození oka jež vede k ztrátě zraku.
Používejte ochranné pomůcky (přiléhavé brýle (lyžařské) - plexi-štít,
rukavice, výborný je ochranný plášť do deště, pracovní obuv, pracovní čepice).
Při hašení vápna se bude uvolňovat velké množství tepla, sud bude horký,
vápenná kaše bude bublat a občas může dojít k vystříknutí, až vystřelení hašeného vápna ze sudu.
Dbejte maximální opatrnosti, zabraňte přístupu ostatním osobám především dětem
a domácím mazlíčkům.
Pokud potřebujeme malé množství vápna například jen v malování místnosti,
můžeme jej zakoupit připravené již ve stavebninách.
Na malty můžeme použít i hydrát vápenatý, který je už prakticky vyhašené vápno
ve formě prášku, ale i hydrát vápenatý je dobré smíchat s vodou a nechat několik
dnů odležet než jej budete používat na maltu, protože může obsahovat ještě malé
množství páleného vápna. Kolik vody máme přidat by mělo být uvedeno na obale.
Měla by vzniknout ne příliš řídká kaše. Tato se pak nabírá šufanem.
[PDF] Hydrát vápenný podle ČSN EN 459-1 - BEZPEČNOSTNÍ LIST....
http://www.vapenka-vitosov.cz/pdf/blvh-vapenny-hydrat-rev-31-5-2008-2.pdf
[PDF] Vápenný hydrát - Kvalita vápna je posuzována hlavně podle jeho rychlosti reakce s vodou....
http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-347-9/pdf/027.pdf
Hydroxid vápenatý
http://cs.wikipedia.org/wiki/Hydroxid_v%C3%A1penat%C3%BD
Hašení vápna
Dnes se již hašení vápna provádí v ocelových sudech o objemu 200 litrů.
Postup hašení je vyznačen na obale pytle, protože vápno k hašení
od různých výrobců může mít různou kvalitu a také spotřebu
vody na 1 kg vápna k dokonalému vyhašení.
Pokud si nevěříte, zavolejte zedníka, který Vám bude opravy -
zdění a omítaní provádět ať Vám předvede na jednom sudu, jak
se má vápno hasit a tím předejdete celé řadě problémů a úrazů.
Neuvádí li výrobce jinak, tak se zpravidla do 200 litrového ocelového sudu
napustí až 120 litrů vody a postupně se do této vody sype maximálně 60 kg ( 3 pytle po 20 kg ).
Můžeme vyhasit samozřejmě i menší množství vápna, například jen jeden pytel 20 kg a
vody pak bude potřeba jen zhruba 40 litrů.
Nejdříve se tedy nalije asi 20 litrů vody do ocelového sudu.
Pytel s vápnem je dobré mít například v korbě koleček a nabírat vápno lopatou a
pomalu sypat do vody. Rozmíchávat hráběmi. Jakmile voda začne vřít,
musíme přilít vodu a pak zase přisypeme vápno. Teplotu se snažíme udržet nad +80 stupni
Celsia, ale zároveň ochlazujeme při mohutném varu přilíváním vody, abychom vápno "nespálili".
Takto postupně přilíváme vodu a přisýpáme vápno až vše vyhasíme při
teplotě mezi +80 až bodem varu. Vápno přidávané po lopatách se
lépe krotí a můžeme snáze udržovat potřebnou teplotu.
Hašení se provádí na volném prostranství (dvůr, zahrada).
Po dohašení je dobré ještě zalít povrch vodou aby vápno nevysychalo a nedostával se
k němu CO2 obsažený ve vzduchu. CO2 způsobuje "tvrdnutí" malty a je žádoucí
až v době zrání malty po jejím použití.
oka může dojít i k takovému poškození oka jež vede k ztrátě zraku.
Používejte ochranné pomůcky (přiléhavé brýle (lyžařské) - plexi-štít,
rukavice, výborný je ochranný plášť do deště, pracovní obuv, pracovní čepice).
Při hašení vápna se bude uvolňovat velké množství tepla, sud bude horký,
vápenná kaše bude bublat a občas může dojít k vystříknutí, až vystřelení hašeného vápna ze sudu.
Dbejte maximální opatrnosti, zabraňte přístupu ostatním osobám především dětem
a domácím mazlíčkům.
Pokud potřebujeme malé množství vápna například jen v malování místnosti,
můžeme jej zakoupit připravené již ve stavebninách.
Na malty můžeme použít i hydrát vápenatý, který je už prakticky vyhašené vápno
ve formě prášku, ale i hydrát vápenatý je dobré smíchat s vodou a nechat několik
dnů odležet než jej budete používat na maltu, protože může obsahovat ještě malé
množství páleného vápna. Kolik vody máme přidat by mělo být uvedeno na obale.
Měla by vzniknout ne příliš řídká kaše. Tato se pak nabírá šufanem.
[PDF] Hydrát vápenný podle ČSN EN 459-1 - BEZPEČNOSTNÍ LIST....
http://www.vapenka-vitosov.cz/pdf/blvh-vapenny-hydrat-rev-31-5-2008-2.pdf
[PDF] Vápenný hydrát - Kvalita vápna je posuzována hlavně podle jeho rychlosti reakce s vodou....
http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-347-9/pdf/027.pdf
Hydroxid vápenatý
http://cs.wikipedia.org/wiki/Hydroxid_v%C3%A1penat%C3%BD
Hašení vápna
Dnes se již hašení vápna provádí v ocelových sudech o objemu 200 litrů.
Postup hašení je vyznačen na obale pytle, protože vápno k hašení
od různých výrobců může mít různou kvalitu a také spotřebu
vody na 1 kg vápna k dokonalému vyhašení.
Pokud si nevěříte, zavolejte zedníka, který Vám bude opravy -
zdění a omítaní provádět ať Vám předvede na jednom sudu, jak
se má vápno hasit a tím předejdete celé řadě problémů a úrazů.
Neuvádí li výrobce jinak, tak se zpravidla do 200 litrového ocelového sudu
napustí až 120 litrů vody a postupně se do této vody sype maximálně 60 kg ( 3 pytle po 20 kg ).
Můžeme vyhasit samozřejmě i menší množství vápna, například jen jeden pytel 20 kg a
vody pak bude potřeba jen zhruba 40 litrů.
Nejdříve se tedy nalije asi 20 litrů vody do ocelového sudu.
Pytel s vápnem je dobré mít například v korbě koleček a nabírat vápno lopatou a
pomalu sypat do vody. Rozmíchávat hráběmi. Jakmile voda začne vřít,
musíme přilít vodu a pak zase přisypeme vápno. Teplotu se snažíme udržet nad +80 stupni
Celsia, ale zároveň ochlazujeme při mohutném varu přilíváním vody, abychom vápno "nespálili".
Takto postupně přilíváme vodu a přisýpáme vápno až vše vyhasíme při
teplotě mezi +80 až bodem varu. Vápno přidávané po lopatách se
lépe krotí a můžeme snáze udržovat potřebnou teplotu.
Hašení se provádí na volném prostranství (dvůr, zahrada).
Po dohašení je dobré ještě zalít povrch vodou aby vápno nevysychalo a nedostával se
k němu CO2 obsažený ve vzduchu. CO2 způsobuje "tvrdnutí" malty a je žádoucí
až v době zrání malty po jejím použití.
Jak se dělají běžecké pásy - Jak se co dělá
Na videu uvidíte:- šlapadla existují již od 18. století
- moderní šlapadla řídí počítač, který volí program dle běžcovi kondice
- výroba rámu z hliníku
- motory pohánějící pás jsou řízeny stroboskopickými impulzy
- zařízení se dá po cvičení složit do menší velikosti
- montáž řídícího systému
- instaluje se i snímač frekvence běžcova tepu
- náklon pásu je měnitelný (běh po rovině či do určitého stoupání)
- závěrečná kontrola šlapadla
Jak se dělají běžecké pásy - Jak se co dělá - video
Výkupní ceny druhotných surovin rostou každým rokem
a proto přibývá občanů, kteří když už třídí odpad, tak
si jej zavezou i do sběrny a utrží mnohdy i zajímavou
částku peněz.
Třídíte také hliník, hliníkové folie, konzervy a obaly, ocel, plechy,
měděné vodiče, plasty, či papír?
Zde najdete ceny některých výše zmíněných surovin
http://dum-zahrada.okhelp.cz/forum/viewtopic.php?f=61&t=131
a proto přibývá občanů, kteří když už třídí odpad, tak
si jej zavezou i do sběrny a utrží mnohdy i zajímavou
částku peněz.
Třídíte také hliník, hliníkové folie, konzervy a obaly, ocel, plechy,
měděné vodiče, plasty, či papír?
Zde najdete ceny některých výše zmíněných surovin
http://dum-zahrada.okhelp.cz/forum/viewtopic.php?f=61&t=131
Selektivní herbicid ničí jen vyznačený druh plevele, neselektivní, nebo totální ničí vše !!!
AGIL 100 EC - 1 l - 1400 KČ
Selektivní postřikový herbicid určený k postemergentnímu hubení jednoděložných jednoletých a vytrvalých plevelů v cukrovce, bramborách, lnu, hrachu, řepce ozimé i jarní, jeteli, vojtěšce, sóji, jahodníku, rajčatech, cibuli, zelí, paprice, mrkvi, petrželi, slunečnici, bobu, pelušce, kmínu, svazence, hořčici, máku, sadech, lesních kulturách a lesních školkách.
Obsah: Propaquizafop 100 g/l
BASTA 15 - 1 l 800 KČ
Neselektivní herbicid určený k ničení plevelů v sadech, vinicích, okrasných kulturách a v lesnictví a k regulaci dozrávání a usnadnění sklizně brambor, řepky, slunečnice, luskovin, vojtěšky a jetele.
Obsah: Glufosinate-ammonium 150 g/l
COMMAND 36 CS - cena 1 l / 4 733 Kč
Selektivní herbicid k hubení svízele přítuly a dalších dvouděložných plevelů.
Obsah: Clomazone 360 g/l
DOMINATOR - 1 l / cca 280 Kč
totální herbicid k postřiku jednoletých i vytrvalých plevelů na orné půdě před setím a po sklizni
Obsah: Glyphosate-IPA 480 g/l
IPIRON 45 SC - 1 l cena cca 700 KČ
postřikový selektivní herbicid ve formě suspenzního koncentrátu k postřiku dvouděložných plevelů v bramborách, luskovinách, mrkvi, petrželi, celeru, lnu, slunečnici, ozimých obilninách, kukuřici, kmínu a fenyklu.
Obsah: 450 g/l linuron
PANTERA QT - 1 l cca 1 000 KČ
selektivní herbicid − graminicid k postemergentnímu postřiku jednoletých trávovitých plevelů a pýru plazivého v cukrovce, krmné řepě, bramborách, hrachu, lnu, slunečnici, ozimé i jarní řepce, kmínu, máku, hořčici bílé, ovocných dřevinách, lesních školkách a lesních kulturách.
Obsah: Quizalofop-P-tefuryl 40 g/l
PANTERA QT - 1 l cena cca 800
selektivní herbicid − k hubení jednoletých trávovitých plevelů a pýru plazivého v cukrovce, krmné řepě, bramborách, hrachu, lnu, slunečnici, ozimé i jarní řepce, kmínu, máku, hořčici bílé, ovocných dřevinách, lesních školkách a lesních kulturách.
PERTUS - 1 l cena cca 4 500 KČ
slouží k postřiku proti jednoletým dvouděložným plevelům v řepce olejné a bramborách.
Obsah: clomazone 360 g/l
SENCOR 70 WG - 0,1 kg cca 250 KČ
selektivní postřikový herbicid ve formě dispergovatelného granulátu k postřiku plevelů v porostech brambor, hrachu, rajčat a vojtěšky.
Obsah: Metribuzin 70 %
AGIL 100 EC - 1 l - 1400 KČ
Selektivní postřikový herbicid určený k postemergentnímu hubení jednoděložných jednoletých a vytrvalých plevelů v cukrovce, bramborách, lnu, hrachu, řepce ozimé i jarní, jeteli, vojtěšce, sóji, jahodníku, rajčatech, cibuli, zelí, paprice, mrkvi, petrželi, slunečnici, bobu, pelušce, kmínu, svazence, hořčici, máku, sadech, lesních kulturách a lesních školkách.
Obsah: Propaquizafop 100 g/l
BASTA 15 - 1 l 800 KČ
Neselektivní herbicid určený k ničení plevelů v sadech, vinicích, okrasných kulturách a v lesnictví a k regulaci dozrávání a usnadnění sklizně brambor, řepky, slunečnice, luskovin, vojtěšky a jetele.
Obsah: Glufosinate-ammonium 150 g/l
COMMAND 36 CS - cena 1 l / 4 733 Kč
Selektivní herbicid k hubení svízele přítuly a dalších dvouděložných plevelů.
Obsah: Clomazone 360 g/l
DOMINATOR - 1 l / cca 280 Kč
totální herbicid k postřiku jednoletých i vytrvalých plevelů na orné půdě před setím a po sklizni
Obsah: Glyphosate-IPA 480 g/l
IPIRON 45 SC - 1 l cena cca 700 KČ
postřikový selektivní herbicid ve formě suspenzního koncentrátu k postřiku dvouděložných plevelů v bramborách, luskovinách, mrkvi, petrželi, celeru, lnu, slunečnici, ozimých obilninách, kukuřici, kmínu a fenyklu.
Obsah: 450 g/l linuron
PANTERA QT - 1 l cca 1 000 KČ
selektivní herbicid − graminicid k postemergentnímu postřiku jednoletých trávovitých plevelů a pýru plazivého v cukrovce, krmné řepě, bramborách, hrachu, lnu, slunečnici, ozimé i jarní řepce, kmínu, máku, hořčici bílé, ovocných dřevinách, lesních školkách a lesních kulturách.
Obsah: Quizalofop-P-tefuryl 40 g/l
PANTERA QT - 1 l cena cca 800
selektivní herbicid − k hubení jednoletých trávovitých plevelů a pýru plazivého v cukrovce, krmné řepě, bramborách, hrachu, lnu, slunečnici, ozimé i jarní řepce, kmínu, máku, hořčici bílé, ovocných dřevinách, lesních školkách a lesních kulturách.
PERTUS - 1 l cena cca 4 500 KČ
slouží k postřiku proti jednoletým dvouděložným plevelům v řepce olejné a bramborách.
Obsah: clomazone 360 g/l
SENCOR 70 WG - 0,1 kg cca 250 KČ
selektivní postřikový herbicid ve formě dispergovatelného granulátu k postřiku plevelů v porostech brambor, hrachu, rajčat a vojtěšky.
Obsah: Metribuzin 70 %
Editace: 17.8.2018 - 13:27
Počet článků v kategorii: 364
Url:jak-se-dela-cukrovi