Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Párky (jak se co dělá - video)


Jak se dělají párky - Jak se co dělá

  • hod-dog - párek v rohlíku je oblíbeným pokrmem rychlého občerstvení
  • němečtí přistěhovalci je v USA (New York) prodávali již v roce 1860
  • na výrobu hod-dogů se používá směs vepřového, hovězího a kuřecího masa
  • maso jsou většinou odřezky svalové tkáně po porcování masa
  • vepřové s hovězím se řádně pomele a přidá se kuřecí namleté
  • dále se přidá škrob, sůl a dochucovadla
  • přidá se voda a vše se promísí
  • přídavek kukuřičného sirupu dodá jemnou nasládlou chuť
  • směs se plní do plastového střívka
  • střívko se vždy zakroutí po určité délce, což je délka párku
  • párky pak jdou přes komoru s tekutým kouřem, který prosákne dovnitř a během uzení dodá hot-dogům příchuť uzeného
  • po uzení se párky chladí ve slané sprše

Jak se dělají párky - Jak se co dělá - video


326LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


249

Javorový sirup (jak se co dělá - video) | jak-se-dela-javorovy-sirup


Jak se dělá javorový sirup - Jak se co dělá

  • javory nahromadí škrob během růstové sezony
  • s jarním táním se enzymy přemění na cukr
  • voda proudící z kořenů promíchá cukr do mízy
  • Indiáni uctívaly javory
  • brzy na jaře prosekli kůru a mízu zachytávali do nádoby
  • mízu vařili v hliněných nádobách
  • dnes se míza zachytává pomocí trubiček
  • brzy na jaře po mrazech se do stromu navrtají dírky
  • z nich se odvádí místa plastikovými trubičkami
  • nesmí se poškodit kůra aby míza nezvětrávala a stromy netrpěly
  • hadice od stromů vedou do sběrny
  • cukr tvoří 2,5 procenta mízy zbytek je voda
  • ze 40 litrů mízy je jeden litr sirupu - voda se odpaří vařením
  • speciální přístroje dokážou mízu zahustit a tím se nemusí tak dlouho vařit
  • je nutno odstranit 66% vody
  • obsah cukru se měří pomocí hustoměru
  • sirup se filtruje od nečistot a vápníku
  • plní se do láhví při teplotě +82 stupňů aby vydržel 4 roky ve sklenici
  • javorový sirup je 100% přírodní a má méně kalorií jako med
  • obsahuje draslík, vápník a hořčík
  • výborný je i na palačinky

Jak se dělá javorový sirup - Jak se co dělá - video

87

Větrná elektrárna stále natočen proti větru | vetrna-elektrarna-stale-natocen-proti-vetru-id-487


Problém u větrných elektráren je složitý mechanismus, který sleduje směr
větru a musí natočit vrtuli do nejvhodnější polohy.
Tento problém odpadá u větrných turbín s lopatkami v horizontálním
směru - viz video domácí elektrárny dodávající při maximu 5,5 kW.

**
255

Kleště (jak se co dělá - video) | jak-se-delaji-kleste


Jak se dělají kleště - Jak se co dělá

  • kleště vynález z doby zhruba 2000 let př.našim letopočtem
  • na řeckých malbách bohové v kovárně používají kleště
  • kleště dodnes používají zejména kováři, zámečníci, instalatéři, mechanici, ale i lékaři
  • kleště se skládají z rukojetí, nýtu a čelistí
  • díly kleští se formují v bucharu z rozžhaveného prutu ocele
  • výkovek se vloží do lisu kde se odstřihnou přebytky
  • na čelistech se vyfrézují zuby
  • oba díly se izotermicky kalí při teplotě přes 800°C 2 hodiny
  • pak se ponoří do studené vody pro stejnoměrné zakalení
  • zuby čelistí se laserově zpevní
  • oba díly se snýtují
  • vše se obrousí do hladká kromě rukojetí
  • laser gravíruje logo
  • konce rukojetí se ponoří do tekutého vinylu
  • pak se vloží do pece pro vytvrzení vinylu

Jak se dělají kleště - Jak se co dělá - video

317

Zimní bundy (jak se co dělá - video) | jak-se-delaji-zimni-bundy


Jak se dělají zimní bundy - Jak se co dělá

  • zimní bundy jsou různé, ale jen kvalitní zimní bunda ochrání před silným mrazem
  • kvalitní zimní bundy jsou sice drahé, ale jsou lehké, nepromokavé, pohodlné a zachrání lidský život
  • nejdříve se přípravy návrh, který počítač upraví na různé velikosti
  • materiál se položí ve více vrstvách a na něj se přišpendlí nákres
  • vrstvy se rozstříhají elektrickými nůžkami na jednotlivé díly
  • vnitřní bunda tepelně izoluje a vnější chrání proti nepřízni počasí
  • vnitřní bunda má nylonovou podšívku
  • na ní se položí tlustá polyesterová vrstva
  • vrstvy se sešiji k sobě
  • odstříhají se přebytečné okraje
  • díly se obšijí lemovacím stehem
  • vnější bunda se skládá ze silného nylonu, který propustí páru zevnitř, ale nepropustí déšť zvenčí
  • pod ní je podobná vrstva, ale z většími dírkami
  • nakonec se svrchní a spodní bunda sešijí dohromady, ale jen na nejnutnějších místech, aby se neporušila tepelná izolace bundy
  • speciální zip je vyroben z odolného nylonu, jezdec je pokrytý niklem čímž vydrží 7x více

Jak se dělají zimní bundy - Jak se co dělá - video

184

Vysychání barev | vysychani-barev


Jak zabránit vysychání (syntetické, olejové) barvy v plechovce, kterou jsme nespotřebovali celou.


Pokud je víčko nezdeformované, na povrch barvy v plechovce nalijeme trochu ředidla, které je určeno k ředění barvy v plechovce.

Víčko řádně nasadíme a zatlačíme (někdo poklepe i malým kladívkem kolem celého víčka, aby řádně dosedlo.

Celou plechovku pak vložíme do mikroténového sáčku, vytlačíme vzduch, aby sáček dolehl těsně k plechovce a konec sáčku zatočíme popřípadě uděláme uzel, nebo přelepíme izolepou, aby se nerozmotal.



Editace: 18.8.2018 - 08:40
Počet článků v kategorii: 326
Url:jak-se-delaji-parky
Share
Share
Tweet