Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Párky (jak se co dělá - video)


AD MOB

Jak se dělají párky - Jak se co dělá

  • hod-dog - párek v rohlíku je oblíbeným pokrmem rychlého občerstvení
  • němečtí přistěhovalci je v USA (New York) prodávali již v roce 1860
  • na výrobu hod-dogů se používá směs vepřového, hovězího a kuřecího masa
  • maso jsou většinou odřezky svalové tkáně po porcování masa
  • vepřové s hovězím se řádně pomele a přidá se kuřecí namleté
  • dále se přidá škrob, sůl a dochucovadla
  • přidá se voda a vše se promísí
  • přídavek kukuřičného sirupu dodá jemnou nasládlou chuť
  • směs se plní do plastového střívka
  • střívko se vždy zakroutí po určité délce, což je délka párku
  • párky pak jdou přes komoru s tekutým kouřem, který prosákne dovnitř a během uzení dodá hot-dogům příchuť uzeného
  • po uzení se párky chladí ve slané sprše

Jak se dělají párky - Jak se co dělá - video

**


351LW NO topic_id




AD

Další témata ....(Topics)


167

Kopírovač tvarů | kopirovac-tvaru-id-2357


Je složený s mnoha lamel. Stačí přitisknout ke tvaru a ten
se do kopírovače vtiskne.
Pak se podle tohoto tvaru upraví například sádrokarton
a nebo polystyrén atd.
Bořkův tvarovač umožňuje zkopírovat a překreslit tvar nepravidelných předmětů, které jsou obtížně označitelné, aby se vytvořila okamžitá šablona pro označování přesných řezů, protože se dokonale přizpůsobuje tvaru a udržuje jeho vzorec.

https://nakupino.cz/produkt/borkuv-kopirovac/
**
338

Ekologie odkazy na zajímavé články | ekologie-odkazy-na-zajimave-clanky


Odkazy na články o ekologii

Solární střecha nad vozovkou brání přehřívání betonu vozovky a je zdrojem energie pro pohyb elektromobilů. Návrh webu okhelp.cz.

solarni-panely-strecha-nad-vozokou-jak-zdroj-nabijeni-elektromobilu.jpg

Fotovoltaická fasáda

Jak by mohl vypadat panelový dům, obložený fotovoltaickou fasádou.
Fasáda by bránila přehřívání a vyráběla elektrický proud

fotovolataicka-fasada-panelovy-dum-oblozeny-solarnimi-panely-predstava.png
Date: 12.07.2020 - 10:31
220

Revize kotlů revizní technici seznam a mapa | revize-kotlu-revizni-technici-seznam-a-mapa


Seznam všech revizních techniků na revizi kotlů:
//www.aptt.cz/opravneni-ozo.php
268

Mražené ryby (jak se co dělá - video) | jak-se-delaji-mrazene-ryby


Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá

  • rychlé zmrazování ryb, jako konzervaci používaly již Inuité (Eskymáci)
  • počátkem 20. století i zbytek světa přišel na to, že rychle zmrazení je lepší, jak pomalé
  • rybí maso se nalisuje do bloků a šokově se zmrazí hned na lodi pro uchování chuti a struktury
  • v továrnách na pevnině se pak bloky řežou na pásy a pásy na tyčinky
  • šokově se zmrazí i filety
  • při zpracování v továrně se pak bleskově rozpustí povrch horkou sprchou
  • na rozpuštěný povrch se snadno zachytí obalová směs (jako na řízky)
  • filety projedou lázní z vody a mouky a pak strouhankou
  • pak se filety i rybí prsty smaží 28 sekund aby se opražila jen vnější slupka a ryba uvnitř zůstala zmražená
  • znovu se namrazí a můžou se balit na prodej

Jak se dělají mražené ryby - Jak se co dělá - video

**

253

Káva (jak se co dělá - video) | jak-se-dela-kava


Jak se dělá káva - Jak se co dělá

  • legenda: údajné etiopský pasáček koz objevil kávu kolem roku 850 n.l.
  • káva nepochází z Ameriky, jak si mnozí myslí
  • 1645 v Itálii otevřena první kavárna
  • v současnosti se vypijí 2 miliardy šálků kávy denně
  • káva je v současnosti nejcennějším artiklem na burze hned po ropě
  • chuť kávy se liší dle regionu sklizně a na způsobu zpracování
  • od výsadby kávovníku do první sklizně uplynou 2 roky
  • kávovník kvete po tři dny, květ podobný jasmínu
  • za půl roku se vyvinou bobule červené, které obsahují semena kávovníku
  • pracovníci trhají bobule, které již dozrály
  • na sto bobulí můžou být 2 zelené
  • bobule se opláchnou a vylupovací stroj vyloupne semena
  • další mechanizmus oddělí semena od zbytku nežádoucího materiálu
  • semena se vyluhují a vzniká sladká hustá látka - španělsky med
  • nelepkavá zrnka se pak suší na betonu 4 dny na sluníčku za přehrabování jen přes den
  • pak jsou zrnka do mlýnku kde se zbaví slupek
  • káva má až 800 příchutí
  • pražením se snižuje obsah kofeinu
  • v pražícím stroji je 180°C a zrnka se praží po dobu 20 minut
  • pak se uhasí a ochladí
  • vzorky namleté kávy se nejdříve ochutnávají než se vloží celá dávka do pražící pece aby se odhalily možné problémy a předešlo se znehodnocení celé dávky

Jak se dělá káva - Jak se co dělá - video

**



Editace: 18.8.2018 - 08:40
Počet článků v kategorii: 351
Url:jak-se-delaji-parky

AD
11 Share
Share
Tweet