Pečení chleba v domácí peci
Že pečení chleba nemusí být příliš energeticky náročné dokazuje video
níže. Velmi však záleží na konstrukci pece.
Pec na videu má ohniště v nejnižší části a tak teplo z plamenů stoupá přímo
vzhůru, kde vyhřívá troubu na pečení.
**VIDEO YOUTUBE
níže. Velmi však záleží na konstrukci pece.
Pec na videu má ohniště v nejnižší části a tak teplo z plamenů stoupá přímo
vzhůru, kde vyhřívá troubu na pečení.
**VIDEO YOUTUBE
401LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Haas + Sohn instalace krbu video.
Popisné video jak sestavit krb Hass + Sohn.
Video je v němčině, ale detailně ukazuje celý postup.
**VIDEO YOUTUBE
Popisné video jak sestavit krb Hass + Sohn.
Video je v němčině, ale detailně ukazuje celý postup.
**VIDEO YOUTUBE
Citace:
Obrázek opatření - zátky proti bouchání kotle. Je to roura délky zhruba o 1cm
kratší než je šířka násypky. Průměr zvolte také takový aby trubka prošla těsně horní částí násypky.
Přivaří se do středu oko na vytáhnutí pro další přikládání. Pozor na případ kdy je trubka
rozžhavená, nebezpečí popálení při vytahování, či požáru po odložení mimo kotel.
Používám při topení štěpkou a pokud tam tuto zátku nemám, tak dochází k výbuchům
plynu při dohořívání v násypce, ale s trubkou nad palivem zatím bez problémů.
Obrázek opatření - zátky proti bouchání kotle. Je to roura délky zhruba o 1cm
kratší než je šířka násypky. Průměr zvolte také takový aby trubka prošla těsně horní částí násypky.
Přivaří se do středu oko na vytáhnutí pro další přikládání. Pozor na případ kdy je trubka
rozžhavená, nebezpečí popálení při vytahování, či požáru po odložení mimo kotel.
Používám při topení štěpkou a pokud tam tuto zátku nemám, tak dochází k výbuchům
plynu při dohořívání v násypce, ale s trubkou nad palivem zatím bez problémů.
Díky za rady Admine, uvažuju udělat si tu desku do násypky na zmenšení výkonu kotle. Mám Dakon24 a musím ho po natopení škrtit a potom zamořuji vesnici. Mám ho na chalupě, kterou jsem před rokem koupil i s kotlem skoro nepoužívaným a topím občas vždy na pár dní. V dohlednu se hodláme nastěhovat na stálo a tak každá rada drahá. Pavel
Díky za odpověď. Ještě jeden primitivní dotaz: jak se otevírá čistící víko? 
Dodržujte striktně předepsaný návod, uvedený v zakoupeném přípravku!
Naše babičky prý používaly pro snadnější vymetání sazí:
Vy však používejte jen přípravky k tomuto účelu vyráběné, řádně zakoupené a schválené příslušnými kontrolními orgány!
- Kominíček PE-PO - přípravek k chemickému odstraňovaní sazí z komínů a kouřovodů.
- KOMINÍČEK SADPAL - Saze a deht usazené v komíně se přemění v snadno se čistící sloučeninu. VHODNÝ NA na krbové vložky, kamna, otevřené krby a kombinovaná kamna na dřevo a uhlí.
- Solo Chemický odstraňovač sazí Sazínek - použitelný pro čistění všech druhů komínů, včetně komínu z nerezové oceli.
- HG odstraňovač sazí z komínu je velmi snadným způsobem jak odstranit nánosy sazí, zabraňuje vzniku kouře a zároveň udržuje rošt v čistotě.
Naše babičky prý používaly pro snadnější vymetání sazí:
Vy však používejte jen přípravky k tomuto účelu vyráběné, řádně zakoupené a schválené příslušnými kontrolními orgány!
- čerstvé slupky od brambor na rozžhavené, dohořívající dříví
- práškový škrob používaný k vaření na rozžhavené, dohořívající dříví
- polévkovou lžíci modré skalice (50g) na rozžhavené, dohořívající dříví (lžíci pak používaly jen pro tento účel)
Pozor na roztápěcí klapku! Po rozhoření paliva je třeba jí uzavřít.
Je to ta páčka s kuličkou na zadní straně kotle u "roury" do komína.
Tam je taky i komínová klapka. Ta je ale na spalinovém hrdle, na
kterém je nasazena roura do komína a s ní se reguluje komínový tah.
Regulátor je jen takový doplněk při roztápění, jak již v kotle hoří a palivo
je rozžhavené, tak se může stáhnout a nechat palivo hořet jen přes dusivku.
Dusivka by měla být seřízená tak, aby se nikdy zcela nezavřela, ale zůstala
dole škvíra asi 5 mm. Pokud, ale v kotle stále hoří více než je nutno, může
se ještě přiškrtit.
Boční otvory (terciální přívod vzduchu) se otvírají pouze v případě,
že plameny jsou tmavé (nemají dost vzduchu), jinak pokud jsou jasné i
bez otevření bočních otvorů, tak není třeba otvory odkrývat, protože
pak by docházelo k zbytečnému ochlazování kotle přívodem nadměrného
množství studeného vzduchu, který by se již neúčastnil na spalování,
ale jen by ochlazoval spalovací prostor a vodu v kotli.
Je to ta páčka s kuličkou na zadní straně kotle u "roury" do komína.
Tam je taky i komínová klapka. Ta je ale na spalinovém hrdle, na
kterém je nasazena roura do komína a s ní se reguluje komínový tah.
Citace:
Máme nový kotel dor f 24 a učíme se v něm topit ... nedaří se nám jej roztopit
na víc než 60° i když regulátor teploty máme nastaven na 70 i víc.
Dusivka je seřízena dle mého názoru správně, protože ta malá dvířka jsou při těch 60°ještě
pootevřená. Kotel při této teplotě hučí, ale dál jakoby víc "nedal" .
Máme nový kotel dor f 24 a učíme se v něm topit ... nedaří se nám jej roztopit
na víc než 60° i když regulátor teploty máme nastaven na 70 i víc.
Dusivka je seřízena dle mého názoru správně, protože ta malá dvířka jsou při těch 60°ještě
pootevřená. Kotel při této teplotě hučí, ale dál jakoby víc "nedal" .
Regulátor je jen takový doplněk při roztápění, jak již v kotle hoří a palivo
je rozžhavené, tak se může stáhnout a nechat palivo hořet jen přes dusivku.
Dusivka by měla být seřízená tak, aby se nikdy zcela nezavřela, ale zůstala
dole škvíra asi 5 mm. Pokud, ale v kotle stále hoří více než je nutno, může
se ještě přiškrtit.
Citace:
Boční otvory jsou napůl otevřené, plameny světle žluté, živé...
Poradíte někdo prosím, jak ještě lze zvýšit teplotu vody?
Boční otvory jsou napůl otevřené, plameny světle žluté, živé...
Poradíte někdo prosím, jak ještě lze zvýšit teplotu vody?
Boční otvory (terciální přívod vzduchu) se otvírají pouze v případě,
že plameny jsou tmavé (nemají dost vzduchu), jinak pokud jsou jasné i
bez otevření bočních otvorů, tak není třeba otvory odkrývat, protože
pak by docházelo k zbytečnému ochlazování kotle přívodem nadměrného
množství studeného vzduchu, který by se již neúčastnil na spalování,
ale jen by ochlazoval spalovací prostor a vodu v kotli.
Editace: 1359364899
Počet článků v kategorii: 401
Url:peceni-chleba-v-domaci-peci-id-476
