Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Šlehačková bábovka


Šlehačková bábovka

  • 250 g cukru ( i míň)
  • 250 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1 šlehačka (250 ml)
  • 1 pr. do pečiva
  • kakao

Vyšleháme cukr, celá vejce a šlehačku, pak přidáme mouku a prášek do peč.

Promícháme, půlku těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy, druhou půlku těsta obarvíme kakaem.

Kakaové těsto nalijeme na světlou část a pečeme v hodně rozehřáté troubě, po chvíli zeslabíme na 180 st. C a dopékáme zvolna.

32LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


9

LISTOVÉ TĚSTO | listove-testo


LISTOVÉ TĚSTO

Vodánek:
  • 1/4 kg mouky hladké
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce octu
  • špetka soli
  • vlažná voda podle potřeby (jako na nudlové těsto)

Vypracujeme těsto 1/2 hodiny ručně. ( co nejméně mouky na vále) Dáme na talíř, přikryjeme vlhkou utěrkou a dáme do lednice.

Tukové těsto:
  • 1/8 másla
  • 1/8 kg smetolu
  • 12 dkg hladké mouky (lepší)

Vychládlý tuk nastrouháme na struhadle a vypracujeme s moukou v těsto a necháme chvíli v lednici.

Do těsta vodánku vložíme tukové těsto, zabalíme, rozválíme a opět zabalíme . Rozvalování a balení opakujeme celkem 3x po hodinových intervalech. V přestávkách těsto uchváváme v lednici.

23

Linecké košíčky | linecke-kosicky


Linecké košíčky s jablkovou náplní

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla nebo hery
  • 80 g cukr moučka
  • 1 vejce

Z těsta upečeme košíčky. Plníme jablkovou náplní. Povrch zalijeme čokoládovou polevou.

Jablková náplň:
  • 300 g cukr krystal
  • 1/8 l vody svařit s cukrem
  • 300 g jablek strouhaných nahrubo
  • 100 g mletých ořechů
  • 50 g kandované pomerančové kůry
  • r um dle chuti

1

Ananasová pochoutka | ananasova-pochoutka


Ananasová pochoutka - moučník - recept

V míse smícháme:
  • 1 hrnek (1/4 l) mletých ořechů
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 2 hrnky mouky hladké
  • 1 střední plechovka ananasu i se šťávou (nakrájet či rozmixovat)
  • 2 celé vejce
  • 2 lžičky sody
  • citr. kůra
pečeme při 160 st. C, po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem

Krém:
  • 1/2 kostky másla utřeme do pěny a přidáme
  • 1 pomazánkové máslo nebo velkou lučinu
  • 1 vanil cukr
  • 1 1/2 hrnku cukr moučka ( mě se zdálo dost sladké - příště dám míň)

potřený zákusek posypeme na hrubo sekanými ořechy - můžeme nazdobit šlehačkou a kouskem ananasu ( těsně před podáváním...)
28

Hrnková bublanina | hrnkova-bublanina


HRNKOVÁ BUBLANINA

Složení:
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 hrnky polohr. mouky
  • 1 prášek do peč.
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 1 cukr vanil
  • 2 vejce

Postup:

Suroviny smícháme a vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a pečeme v předehřáté troubě do zlatova..

15

Tvarohové chrupínky | tvarohove-chrupinky


TVAROHOVÉ CHRUPINKY

  • 1 kostka tvarohu
  • 1 kostka smetolu - nastrouhat (máslo a trochu sádla)
  • 25 dkg mouka hladká

Zpracujeme v těsto. Těsto rozválíme a rádílkem (nožem) rozřízneme na tverečky ve velikosti asi 6 x 6 cm. Do rožku čtverečka dáme džem a překryjeme protějším rožkem těsta, tím nám vzniknou trojúhelníčky. Kraje prstama řádně přimáčkneme a pečeme. Po upečení obalujeme ve vanilkovém cukru. VÝBORNÁ POCHOUTKA PRO MALÉ DĚTI.



Editace: 15.2.2020 - 14:54
Počet článků v kategorii: 32
Url:slehackova-babovka
Share
Share
Tweet