Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Perníčky sváteční - vánoční


Perníčky vánoční - recept

Ingredience:
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 22 dkg ml. cukru
  • 10 dkg tuku
  • 2 vejce
  • skořice ml.
  • kakao
  • 4 lžíce mléka
  • 4 lžíce medu
  • 5 hřebíčků rozdrtit
  • 1 perníkové koření
  • na špičku nože sody

Postup:
Těsto zpracujeme a necháme odpočinout do druhého dne. Po upečení jsou hned měkké k jídlu.

32LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


17

Rakvičky | rakvicky


RAKVIČKY zákusky recept

  • 2 žloutka
  • 6 - 8 dkg cukr moučka
  • trochu cukru vanilkového

Vše vyšleháme do husté hmoty. Plníme formy rakviček do poloviny. Aby se rakvičky dobře vyklopily, musíme je vymastit sádlem. Z této dávky je asi 10 rakviček.

10

Koláč s ovocem | kolac-s-ovocem


KOLÁČ S OVOCEM

Ingredience:
  • 3 sklenice polohrubé mouky
  • 1 sklenice cukru
  • 1 sklenice mléka
  • 125 g másla
  • 2 celá vejce
  • 1 vanil cukr
  • 1 pr. do peč.
  • tuk na vymazání plechu
  • strouhanka na vysypání plechu

Vše smícháme v těsto, nahoru klademe různé ovoce čerstvé či zamražené dle možnosti ( švestky, borůvky, jahody,....) a posypeme posypkou z hladké mouky, cukru a másla.

recepty, kuchařka, koláč, koláče, koláč ovocný

18

Duhové řezy | duhove-rezy


DUHOVÉ ŘEZY

  • 6 žloutků
  • 18 dkg cukr moučka
  • 3 ks vanilkové pudingy
  • 1/4 pr. do pečiva
  • sníh ze 6 bílků

Utřeme žloutka s cukrem , přidáme ostatní přísady. Těsto vylejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Po upečení piškot potřeme marmeládou.

Uvaříme kávu a přilijeme do ní rum. Do této tekutiny namáčíme piškoty a klademe jeden vedle druhého na piškot s marmeládou.

Mezitím uvaříme slazené kondenzované mléko na karamel (1 - 1,5 hod. v hrnci nebo v papiňáku asi 3/4 hodiny). Utřeme 1/4 kg másla s kakaem a postupně přidáváme karamel tak, aby se krém nesrazil. Krémem natřeme piškoty a dáme vychladit do lednice. Ztuhlé potřeme čokoládou.

23

Linecké košíčky | linecke-kosicky


Linecké košíčky s jablkovou náplní

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla nebo hery
  • 80 g cukr moučka
  • 1 vejce

Z těsta upečeme košíčky. Plníme jablkovou náplní. Povrch zalijeme čokoládovou polevou.

Jablková náplň:
  • 300 g cukr krystal
  • 1/8 l vody svařit s cukrem
  • 300 g jablek strouhaných nahrubo
  • 100 g mletých ořechů
  • 50 g kandované pomerančové kůry
  • r um dle chuti

1

Ananasová pochoutka | ananasova-pochoutka


Ananasová pochoutka - moučník - recept

V míse smícháme:
  • 1 hrnek (1/4 l) mletých ořechů
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 2 hrnky mouky hladké
  • 1 střední plechovka ananasu i se šťávou (nakrájet či rozmixovat)
  • 2 celé vejce
  • 2 lžičky sody
  • citr. kůra
pečeme při 160 st. C, po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem

Krém:
  • 1/2 kostky másla utřeme do pěny a přidáme
  • 1 pomazánkové máslo nebo velkou lučinu
  • 1 vanil cukr
  • 1 1/2 hrnku cukr moučka ( mě se zdálo dost sladké - příště dám míň)

potřený zákusek posypeme na hrubo sekanými ořechy - můžeme nazdobit šlehačkou a kouskem ananasu ( těsně před podáváním...)


Editace: 10.12.2012 - 20:34
Počet článků v kategorii: 32
Url:pernicky-svatecni-vanocni
Share
Share
Tweet