Marokánky

Ořechová bábovka

• 3 - 4 žloutka
• 12 dkg cukru
• 12 dkg másla
• 8 dkg mletých ořechů
• 25 dkg polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• trochu mléka
• z bílků sníh

Žloutka, cukr a máslo utřeme do pěny, přidáme ostatní přísady a nakonec z bílků sníh. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.

Ananasová pochoutka - moučník - recept

V míse smícháme:

• 1 hrnek (1/4 l) mletých ořechů
• 1 hrnek cukr krupice
• 2 hrnky mouky hladké
• 1 střední plechovka ananasu i se šťávou (nakrájet či rozmixovat)
• 2 celé vejce
• 2 lžičky sody
• citr. kůra

pečeme při 160 st. C, po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem

Krém:

• 1/2 kostky másla utřeme do pěny a přidáme
• 1 pomazánkové máslo nebo velkou lučinu
• 1 vanil cukr
• 1 1/2 hrnku cukr moučka ( mě se zdálo dost sladké - příště dám míň)

potřený zákusek posypeme na hrubo sekanými ořechy - můžeme nazdobit šlehačkou a kouskem ananasu ( těsně před podáváním...)

Recept na Přerovský štrůdl

Ingerdience:

• 400 g hladké mouky
• 1/4 kg 100% tuku
• 2 vejce
• 2 lžíce octa
• 4 lžíce vody
• špetka soli

Postup přípravy:
Tuk nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami v těsto a necháme do druhého dne v lednici. Těsto rozválíme v nohavice, potřeme rozpuštěným máslem, klademe strouhaná jablka - mohou být i krájená na větší kousky, posypeme cukrem, skořicí a strouhankou ( i na rozpuštěné máslo), zabalíme a opět potřeme máslem. Po povrchu propíchneme vidličkou.

JOGURTOVÁ MŇAMKA nízkokalorický a hlavně zdravý recept

Složení:

• 1 velký bílý jogurt
• 1 malý bílý jogurt
• 3 kelímky polohr. mouky
• 2 kelímky cukru krupice
• 1 prášek do peč.
• 1 vanil cukr
• 3 vejce
• žmolenka

Postup:

Suroviny smícháme dohromady v řidší těsto, vylejem na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe jakýmkoliv ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme 35 - 40 minut.

Banánová bábovka

• 2 vejce
• 200 g cukr krupice
• 150 g másla
• 5 hodně zralých banánů
• 1 díl vody
• 300 g polohrubé mouky
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1/2 čajové lžičky soli
• 100 g vlašských ořechů

V míse šleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkáme banány s vodou. Ještě 30 sekund prošleháme a vsypeme promíchané ostatní přísady a nakonec sekaná jádra ořechů. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně horké troubě asi 35 - 40 minut. Můžeme zdobit citronovou polevou, bábovka zůstane dlouho vláčná a nevysychá.