Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Marokánky


MAROKÁNKY

  • 1/4 l mléka
  • 2 dkg másla
  • 8 dkg cukru
  • 3 dkg mouky hladké
  • 10 dkg kandované pomerančové kůry
  • 5 dkg dýně
  • 10 dkg mandlí nebo ořechů popřípadě sušené nebo kandované třešně dle chuti

V mléce rozkvedláme mouku, přidáme máslo, cukr a povaříme ve vodní lázni. Do vychladlého přidáme ostatní ingredience. Lžičkou tvoříme placičky na vymaštěný a vysypaný plech (nebo na pečící papír) daleko od sebe.

Pečeme je do světlehněda a ještě teplé je sundáváme z plechu vychladnout. Potíráme čokoládovou polevou.


32LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


0

Přerovský štrůdl | prerovsky-strudl


Recept na Přerovský štrůdl

Ingerdience:
  • 400 g hladké mouky
  • 1/4 kg 100% tuku
  • 2 vejce
  • 2 lžíce octa
  • 4 lžíce vody
  • špetka soli

Postup přípravy:
Tuk nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami v těsto a necháme do druhého dne v lednici. Těsto rozválíme v nohavice, potřeme rozpuštěným máslem, klademe strouhaná jablka - mohou být i krájená na větší kousky, posypeme cukrem, skořicí a strouhankou ( i na rozpuštěné máslo), zabalíme a opět potřeme máslem. Po povrchu propíchneme vidličkou.

3

Buchta ŠALAMOUN | buchta-salamoun


Buchta ŠALAMOUN - moučník recept.

Ingredience:
  • 1 kostka hery (másla)
  • 2 sklenice cukru
  • 1 sklenici vody
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce rumu

V menším hrnci rozpustíme heru a přidáme všechny ostatní suroviny. Vše povaříme.

Jednu sklenici této hmoty necháme bokem, ostatní hmotu zchladíme a pak přidáme

  • 4 celá vejce
  • 2 sklenice polohrubé mouky
  • 1 prášek do peč.

Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po upečení uvařenou oddělenou hmotu nalijeme na buchtu a posypeme mletými ořechy nebo kokosem.

13

Švédský koláč | svedsky-kolac


ŠVÉDSKÝ KOLÁČ

Recept na koláč ze země slavné skupiny ABBA
Suché těsto:
  • 3 hrnky (1/4 l ) polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru moučka
  • 1 pr. do peč.
  • vše promíchat

Náplň:
  • 3 kostky tvarohu měkkého
  • 3 celá vejce
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 1/2 l mléka
  • rozinky, citr. kůra
  • 1 kostka hery (másla)

Na vymazaný plech posypeme stejnoměrně polovinu suchého těsta, na to pocákáme tvarohovou náplň a zasypeme zbývajícím suchým těstem. Celý povrch pokryjeme plátky Hery nebo másla.

4

Olejová bábovka | olejova-babovka


OLEJOVÁ BÁBOVKA - moučník

Ingredience:
    4 vejce
  • 25 dkg cukru krystal
  • 25 dlg mouky polohrubé
  • 10 dkg oleje
  • 10 dkg vody
  • pr. do pečiva

Žloutka s cukrem dobře vyšleháme, přidáme olej, vodu a nakonec mouku smíchanou s pr. do pečiva a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Pokud chcete bábovku mramorovou, do půlky těsto zamíchejte kakao a pak nalejte na těsto světlé.

21

IŠELSKÉ DORTÍČKY | iselske-dorticky


IŠELSKÉ DORTÍČKY (vánoční cukroví)

  • 20 dkg mouky hladké
  • 2 dkg kakaa
  • 7 dkg cukr moučka
  • 1 vanil cukr
  • 8 dkg mletých ořechů
  • 14 dkg másla
  • citr. kůra, skořice ml.
  • 1 - 2 žloutky

Slepujeme nádivkou:

  • 2 lžíce rybízové marmelády
  • trochu rumu
  • hrst mletých ořechů
  • cukr moučka dle chuti
  • drcené piškoty na zahuštění dle potřeby

Poléváme čokoládovou polevou a nahoru pokládáme ořech nebo mandli.



Datum: / 12.12.2010 - 16:29
Počet článků v kategorii: 32
Url:marokanky
Share
Share
Tweet