Ořechová bábovka

PIŠKOT (vhodný do beránkové formy - neobesychá)

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru krupice

3 vejce

1/2 hrnku oleje

1 hrnek mléka

1 cukr vanil

1 pr do peč.

citronová kůra

Vše smícháme a pak můžeme vlít do formy a péci.

Potřebujeme:

• 10 dkg hladké mouky
• 8 dkg nemletých ovesných vloček
• 8 dkg másla (může být i hera)
• 8 dkg mletých vlašských ořechů
• 8 dkg cukr krupice
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce

Všechny přísady smícháme a uhněteme z nich těsto. Tvarujeme malé placičky o průměru asi 2 cm a klademe na pečící papír. Je nutno pracovat ručně, protože těsto nelze válet ani vykrajovat. Pečeme na 170 st. C asi 10 minut, dokud nezrůžoví.

Ananasová pochoutka - moučník - recept

V míse smícháme:

• 1 hrnek (1/4 l) mletých ořechů
• 1 hrnek cukr krupice
• 2 hrnky mouky hladké
• 1 střední plechovka ananasu i se šťávou (nakrájet či rozmixovat)
• 2 celé vejce
• 2 lžičky sody
• citr. kůra

pečeme při 160 st. C, po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem

Krém:

• 1/2 kostky másla utřeme do pěny a přidáme
• 1 pomazánkové máslo nebo velkou lučinu
• 1 vanil cukr
• 1 1/2 hrnku cukr moučka ( mě se zdálo dost sladké - příště dám míň)

potřený zákusek posypeme na hrubo sekanými ořechy - můžeme nazdobit šlehačkou a kouskem ananasu ( těsně před podáváním...)

BLESKOVÝ KOLÁČ - recept na rychlý moučník

Složení:

• 2 hrnky polohr. mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1 prášek do peč.
• 4 lžíce oleje
• 2 vejce
• špetka soli
• ovoce
• žmolenka

Příprava:

Suroviny smícháme v těsto a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme asi 30 minut v mírně vyhřáté troubě.

PÉŘOVÁ BUCHTA

Těsto:

• 200 g mouka hladká
• 200 g cukr moučka
• 1 pr. do peč.
• 100 ml oleje
• 4 celá vejce
• Puding z 1 l mléka a 2 vanilk. pudingy
• 2 zakysané smetany
• na posypání skořicový cukr

Příprava:
Suroviny na těsto všechny utřeme a nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Ikdyž se těsta zdá málo,surovin je na velký plech. Uvařený puding nalijeme na syrové těsto. Rozehřejeme troubu na 250 st. C, plech dáme do trouby a teplotu stáhneme na 200 st. C. Pečeme 15 minut. Na horkou buchtu rozetřeme zakysanou smetanu a posypeme skoř. cukrem. DOBROU CHUŤ !!!