Hraběnčín koláč
AD MOB
HRABĚNČIN KOLÁČ - moučník nejen pro hrabata.
Ingredience:- 400 g mouky polohrubé
- 4 vejce
- 250 g másla (tuku)
- 2 vanil cukry
- 5 - 6 jablek
- 70 g strouhaných ořechů
- 100 g cukr moučka
- 0,5 pr. do pečiva
Smícháme ( nejlépe ručně na vále) máslo se žloutky a cukrem, přidáme mouku s pr. do pečiva a vypracujeme těsto. 1/2 těsta oddělíme, druhou polovinu rozválíme na plech. Na těsto klademe strouhaná jablka a ořechy, potom tuhý sníh z bílků. Nakonec první polovina těsta nastrouháme nahoru a dáme péct.
32LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Banánová bábovka
- 2 vejce
- 200 g cukr krupice
- 150 g másla
- 5 hodně zralých banánů
- 1 díl vody
- 300 g polohrubé mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
- 100 g vlašských ořechů
V míse šleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkáme banány s vodou. Ještě 30 sekund prošleháme a vsypeme promíchané ostatní přísady a nakonec sekaná jádra ořechů. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně horké troubě asi 35 - 40 minut. Můžeme zdobit citronovou polevou, bábovka zůstane dlouho vláčná a nevysychá.
Buchta ŠALAMOUN - moučník recept.
Ingredience:- 1 kostka hery (másla)
- 2 sklenice cukru
- 1 sklenici vody
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu
V menším hrnci rozpustíme heru a přidáme všechny ostatní suroviny. Vše povaříme.
Jednu sklenici této hmoty necháme bokem, ostatní hmotu zchladíme a pak přidáme
- 4 celá vejce
- 2 sklenice polohrubé mouky
- 1 prášek do peč.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po upečení uvařenou oddělenou hmotu nalijeme na buchtu a posypeme mletými ořechy nebo kokosem.
TŘÍBAREVNÝ TVAROHOVÝ PIŠKOT
1. kakaové těsto: (dáme na dno vymazaného a vysypaného plecha)- 1 vejce
- 10 dkg cukru krystal
- 15 dkg rozpuštěného tuku
- 30 dkg polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 pr. do pečiva
- trochu mléka - aby těsto nebylo husté
- 3 kostky měkkého tvarohu
- 1 vejce
- rozinky
- cukr dle chuti
- 20 dkg cukr krystal
- 3 žloutka
- 1/2 sklenice oleje
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1/2 pr. do pečiva
- ze 3 bílků a 5 lžíc vody sníh
Pečeme půl hodiny.
Linecké košíčky s jablkovou náplní
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla nebo hery
- 80 g cukr moučka
- 1 vejce
Z těsta upečeme košíčky. Plníme jablkovou náplní. Povrch zalijeme čokoládovou polevou.
Jablková náplň:
- 300 g cukr krystal
- 1/8 l vody svařit s cukrem
- 300 g jablek strouhaných nahrubo
- 100 g mletých ořechů
- 50 g kandované pomerančové kůry
- r um dle chuti
RAKVIČKY zákusky recept
- 2 žloutka
- 6 - 8 dkg cukr moučka
- trochu cukru vanilkového
Vše vyšleháme do husté hmoty. Plníme formy rakviček do poloviny. Aby se rakvičky dobře vyklopily, musíme je vymastit sádlem. Z této dávky je asi 10 rakviček.
Editace: 1.11.2010 - 14:50
Počet článků v kategorii: 32
Url:hrabencin-kolac
AD