Kefírová buchta

KOLÁČ S OVOCEM

Ingredience:

• 3 sklenice polohrubé mouky
• 1 sklenice cukru
• 1 sklenice mléka
• 125 g másla
• 2 celá vejce
• 1 vanil cukr
• 1 pr. do peč.
• tuk na vymazání plechu
• strouhanka na vysypání plechu

Vše smícháme v těsto, nahoru klademe různé ovoce čerstvé či zamražené dle možnosti ( švestky, borůvky, jahody,....) a posypeme posypkou z hladké mouky, cukru a másla.

recepty, kuchařka, koláč, koláče, koláč ovocný

LINECKÉ TĚSTO

Ingredience:

• 20 dkg mouky hladké
• 14 dkg másla
• 6 dlg cukru moučka

PIŠKOT (vhodný do beránkové formy - neobesychá)

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru krupice

3 vejce

1/2 hrnku oleje

1 hrnek mléka

1 cukr vanil

1 pr do peč.

citronová kůra

Vše smícháme a pak můžeme vlít do formy a péci.

IŠELSKÉ DORTÍČKY (vánoční cukroví)

• 20 dkg mouky hladké
• 2 dkg kakaa
• 7 dkg cukr moučka
• 1 vanil cukr
• 8 dkg mletých ořechů
• 14 dkg másla
• citr. kůra, skořice ml.
• 1 - 2 žloutky

Slepujeme nádivkou:

• 2 lžíce rybízové marmelády
• trochu rumu
• hrst mletých ořechů
• cukr moučka dle chuti
• drcené piškoty na zahuštění dle potřeby

Poléváme čokoládovou polevou a nahoru pokládáme ořech nebo mandli.

Ananasová pochoutka - moučník - recept

V míse smícháme:

• 1 hrnek (1/4 l) mletých ořechů
• 1 hrnek cukr krupice
• 2 hrnky mouky hladké
• 1 střední plechovka ananasu i se šťávou (nakrájet či rozmixovat)
• 2 celé vejce
• 2 lžičky sody
• citr. kůra

pečeme při 160 st. C, po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem

Krém:

• 1/2 kostky másla utřeme do pěny a přidáme
• 1 pomazánkové máslo nebo velkou lučinu
• 1 vanil cukr
• 1 1/2 hrnku cukr moučka ( mě se zdálo dost sladké - příště dám míň)

potřený zákusek posypeme na hrubo sekanými ořechy - můžeme nazdobit šlehačkou a kouskem ananasu ( těsně před podáváním...)