Rakvičky

Rychlá jablková buchta - moučník

Potřebujeme:

• 35 dkg strouhaných jablek
• 35 dkg polohrubé mouky
• 35 dlg cukru moučka (krystal)
• 4 vejce
• 1 pr. do peč.
• 1 sklenice oleje
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička skořice (oříšky,rozinky, čokoláda .....)

Vše smícháme dohromady a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Buchta je vláčná (neobesychá) a velmi chutná. Buchtu můžeme polít čokoládovou polevou.

TŘÍBAREVNÝ TVAROHOVÝ PIŠKOT

1. kakaové těsto: (dáme na dno vymazaného a vysypaného plecha)

• 1 vejce
• 10 dkg cukru krystal
• 15 dkg rozpuštěného tuku
• 30 dkg polohrubé mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1/2 pr. do pečiva
• trochu mléka - aby těsto nebylo husté

2. nádivka:

• 3 kostky měkkého tvarohu
• 1 vejce
• rozinky
• cukr dle chuti

3. piškotové těsto: ( dáme na tvarohovou vrtsvu)

• 20 dkg cukr krystal
• 3 žloutka
• 1/2 sklenice oleje
• 20 dkg polohrubé mouky
• 1/2 pr. do pečiva
• ze 3 bílků a 5 lžíc vody sníh

Pečeme půl hodiny.

PÉŘOVÁ BUCHTA

Těsto:

• 200 g mouka hladká
• 200 g cukr moučka
• 1 pr. do peč.
• 100 ml oleje
• 4 celá vejce
• Puding z 1 l mléka a 2 vanilk. pudingy
• 2 zakysané smetany
• na posypání skořicový cukr

Příprava:
Suroviny na těsto všechny utřeme a nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Ikdyž se těsta zdá málo,surovin je na velký plech. Uvařený puding nalijeme na syrové těsto. Rozehřejeme troubu na 250 st. C, plech dáme do trouby a teplotu stáhneme na 200 st. C. Pečeme 15 minut. Na horkou buchtu rozetřeme zakysanou smetanu a posypeme skoř. cukrem. DOBROU CHUŤ !!!

Šlehačková bábovka

• 250 g cukru ( i míň)
• 250 g hladké mouky
• 4 vejce
• 1 šlehačka (250 ml)
• 1 pr. do pečiva
• kakao

Vyšleháme cukr, celá vejce a šlehačku, pak přidáme mouku a prášek do peč.

Promícháme, půlku těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy, druhou půlku těsta obarvíme kakaem.

Kakaové těsto nalijeme na světlou část a pečeme v hodně rozehřáté troubě, po chvíli zeslabíme na 180 st. C a dopékáme zvolna.

TVAROHOVÉ CHRUPINKY

• 1 kostka tvarohu
• 1 kostka smetolu - nastrouhat (máslo a trochu sádla)
• 25 dkg mouka hladká

Zpracujeme v těsto. Těsto rozválíme a rádílkem (nožem) rozřízneme na tverečky ve velikosti asi 6 x 6 cm. Do rožku čtverečka dáme džem a překryjeme protějším rožkem těsta, tím nám vzniknou trojúhelníčky. Kraje prstama řádně přimáčkneme a pečeme. Po upečení obalujeme ve vanilkovém cukru. VÝBORNÁ POCHOUTKA PRO MALÉ DĚTI.