Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Duhové řezy


DUHOVÉ ŘEZY

  • 6 žloutků
  • 18 dkg cukr moučka
  • 3 ks vanilkové pudingy
  • 1/4 pr. do pečiva
  • sníh ze 6 bílků

Utřeme žloutka s cukrem , přidáme ostatní přísady. Těsto vylejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Po upečení piškot potřeme marmeládou.

Uvaříme kávu a přilijeme do ní rum. Do této tekutiny namáčíme piškoty a klademe jeden vedle druhého na piškot s marmeládou.

Mezitím uvaříme slazené kondenzované mléko na karamel (1 - 1,5 hod. v hrnci nebo v papiňáku asi 3/4 hodiny). Utřeme 1/4 kg másla s kakaem a postupně přidáváme karamel tak, aby se krém nesrazil. Krémem natřeme piškoty a dáme vychladit do lednice. Ztuhlé potřeme čokoládou.


32LW NO topic_id



Další témata ....(Topics)


5

Jablková buchta rychle | jablkova-buchta-rychle


Rychlá jablková buchta - moučník

Potřebujeme:
  • 35 dkg strouhaných jablek
  • 35 dkg polohrubé mouky
  • 35 dlg cukru moučka (krystal)
  • 4 vejce
  • 1 pr. do peč.
  • 1 sklenice oleje
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice (oříšky,rozinky, čokoláda .....)

Vše smícháme dohromady a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Buchta je vláčná (neobesychá) a velmi chutná. Buchtu můžeme polít čokoládovou polevou.

12

Kefírová buchta | kefirova-buchta


KEFÍROVÁ BUCHTA

  • 3 sklenice cukru
  • 1/2 sklenice oleje
  • 1 vajíčko
  • 3 sklenice polohrubé mouky
  • 1 kávová lžička sody
  • 3 sklenice kefíru (podmáslí)
  • kakao
  • ořechy, rozinky

Vyšleháme vajíčko s cukrem a olejem do pěny, přidáváme mouku smíchanou se sodou, pak kefír a nakonec kakao (asi polévková lžíce - podle kvality kakaa). Pro zlepšení můžeme přidat sekané ořechy nebo rozinky.

30

Perníčky lahodné s medem | pernicky-lahodne-s-medem


Perníčky s medem - recept

Ingredience:
  • 40 dkg hladké mouky
  • 3 lžíce medu
  • 16 dkg mletého cukru
  • 6 dkg tuku (hera, visa, smetol)
  • 2 vejce
  • 1 kávová lžička koření ( mletá skořice, hřebíček, anýz)
  • 1 kávová lžička sody ROVNÁ NE VRCHOVATÁ
  • kakao na obarvení

Postup:
Na desku dáme mouku se sodou a kořením. V hrníčku rozšleháme vejce, cukr, tekutý med a změklý tuk. Vléváme pomalu do mouky a zpracováváme pomalu nožem a potom rukou v hladké těsto. Uděláme bochánek a necháme 1 hodinu odpočinout přikrytý igelitem. Potom vyválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrájíme tvary, které klademe na plech a potíráme rozšlehaným vejcem.

BÍLKOVÁ POLEVA

1 bílek
13 – 15 dkg jemně prosetého cukru

Vymíchat na nestékající polevu. Přidáme trochu citronové šťávy.

Date: 14.11.2011 - 07:39
27

Bleskový koláč | bleskovy-kolac


BLESKOVÝ KOLÁČ - recept na rychlý moučník

Složení:
  • 2 hrnky polohr. mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 1 prášek do peč.
  • 4 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • ovoce
  • žmolenka

Příprava:

Suroviny smícháme v těsto a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme asi 30 minut v mírně vyhřáté troubě.

26

Ovesné sušenky | ovesne-susenky


Potřebujeme:
  • 10 dkg hladké mouky
  • 8 dkg nemletých ovesných vloček
  • 8 dkg másla (může být i hera)
  • 8 dkg mletých vlašských ořechů
  • 8 dkg cukr krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce

Všechny přísady smícháme a uhněteme z nich těsto. Tvarujeme malé placičky o průměru asi 2 cm a klademe na pečící papír. Je nutno pracovat ručně, protože těsto nelze válet ani vykrajovat. Pečeme na 170 st. C asi 10 minut, dokud nezrůžoví.


Datum: / 12.12.2010 - 16:40
Počet článků v kategorii: 32
Url:duhove-rezy
Share
Share
Tweet