Ovesné sušenky

MAROKÁNKY

• 1/4 l mléka
• 2 dkg másla
• 8 dkg cukru
• 3 dkg mouky hladké
• 10 dkg kandované pomerančové kůry
• 5 dkg dýně
• 10 dkg mandlí nebo ořechů popřípadě sušené nebo kandované třešně dle chuti

V mléce rozkvedláme mouku, přidáme máslo, cukr a povaříme ve vodní lázni. Do vychladlého přidáme ostatní ingredience. Lžičkou tvoříme placičky na vymaštěný a vysypaný plech (nebo na pečící papír) daleko od sebe.

Pečeme je do světlehněda a ještě teplé je sundáváme z plechu vychladnout. Potíráme čokoládovou polevou.

RAKVIČKY zákusky recept

• 2 žloutka
• 6 - 8 dkg cukr moučka
• trochu cukru vanilkového

Vše vyšleháme do husté hmoty. Plníme formy rakviček do poloviny. Aby se rakvičky dobře vyklopily, musíme je vymastit sádlem. Z této dávky je asi 10 rakviček.

LISTOVÉ TĚSTO

• 1/4 kg mouky hladké
• 2 žloutky
• 2 lžíce octu
• špetka soli
• vlažná voda podle potřeby (jako na nudlové těsto)

Vypracujeme těsto 1/2 hodiny ručně. ( co nejméně mouky na vále) Dáme na talíř, přikryjeme vlhkou utěrkou a dáme do lednice.

• 1/8 másla
• 1/8 kg smetolu
• 12 dkg hladké mouky (lepší)

Vychládlý tuk nastrouháme na struhadle a vypracujeme s moukou v těsto a necháme chvíli v lednici.

Do těsta vodánku vložíme tukové těsto, zabalíme, rozválíme a opět zabalíme . Rozvalování a balení opakujeme celkem 3x po hodinových intervalech. V přestávkách těsto uchváváme v lednici.

Rychlá jablková buchta - moučník

• 35 dkg strouhaných jablek
• 35 dkg polohrubé mouky
• 35 dlg cukru moučka (krystal)
• 4 vejce
• 1 pr. do peč.
• 1 sklenice oleje
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička skořice (oříšky,rozinky, čokoláda .....)

Vše smícháme dohromady a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Buchta je vláčná (neobesychá) a velmi chutná. Buchtu můžeme polít čokoládovou polevou.

JOGURTOVÁ MŇAMKA nízkokalorický a hlavně zdravý recept

• 1 velký bílý jogurt
• 1 malý bílý jogurt
• 3 kelímky polohr. mouky
• 2 kelímky cukru krupice
• 1 prášek do peč.
• 1 vanil cukr
• 3 vejce
• žmolenka

Suroviny smícháme dohromady v řidší těsto, vylejem na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe jakýmkoliv ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme 35 - 40 minut.