Jogurtová mňamka

OLEJOVÁ BÁBOVKA - moučník

Ingredience:

4 vejce
• 25 dkg cukru krystal
• 25 dlg mouky polohrubé
• 10 dkg oleje
• 10 dkg vody
• pr. do pečiva

Žloutka s cukrem dobře vyšleháme, přidáme olej, vodu a nakonec mouku smíchanou s pr. do pečiva a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Pokud chcete bábovku mramorovou, do půlky těsto zamíchejte kakao a pak nalejte na těsto světlé.

Linecké košíčky s jablkovou náplní

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla nebo hery
• 80 g cukr moučka
• 1 vejce

Z těsta upečeme košíčky. Plníme jablkovou náplní. Povrch zalijeme čokoládovou polevou.

Jablková náplň:

• 300 g cukr krystal
• 1/8 l vody svařit s cukrem
• 300 g jablek strouhaných nahrubo
• 100 g mletých ořechů
• 50 g kandované pomerančové kůry
• r um dle chuti

ŠVÉDSKÝ KOLÁČ

Recept na koláč ze země slavné skupiny ABBA

Suché těsto:

• 3 hrnky (1/4 l ) polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru moučka
• 1 pr. do peč.
• vše promíchat

Náplň:

• 3 kostky tvarohu měkkého
• 3 celá vejce
• 1 hrnek cukr krupice
• 1/2 l mléka
• rozinky, citr. kůra
• 1 kostka hery (másla)

Na vymazaný plech posypeme stejnoměrně polovinu suchého těsta, na to pocákáme tvarohovou náplň a zasypeme zbývajícím suchým těstem. Celý povrch pokryjeme plátky Hery nebo másla.

BLESKOVÝ KOLÁČ - recept na rychlý moučník

Složení:

• 2 hrnky polohr. mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1 prášek do peč.
• 4 lžíce oleje
• 2 vejce
• špetka soli
• ovoce
• žmolenka

Příprava:

Suroviny smícháme v těsto a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme asi 30 minut v mírně vyhřáté troubě.

KEFÍROVÁ BUCHTA

• 3 sklenice cukru
• 1/2 sklenice oleje
• 1 vajíčko
• 3 sklenice polohrubé mouky
• 1 kávová lžička sody
• 3 sklenice kefíru (podmáslí)
• kakao
• ořechy, rozinky

Vyšleháme vajíčko s cukrem a olejem do pěny, přidáváme mouku smíchanou se sodou, pak kefír a nakonec kakao (asi polévková lžíce - podle kvality kakaa). Pro zlepšení můžeme přidat sekané ořechy nebo rozinky.