Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Rybí karbanátek


AD MOB

Rybí karbanátek recept

Ingredience:
  • rybí filé
  • cibule
  • sůl
  • kmín drcený
  • veka
  • mléko
  • vejce 2 ks
  • česnek
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup:
  • Rybí filé opláchneme, zamícháme s jemně nakrájenou očištěnou cibulí, drceným kmínem, vejci, česnekem utřeným se solí, zahustíme vekou namočenou v mléce a vymačkanou a podle chuti dosolíme.
  • Tvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji dozlatova.

Date: 15.07.2011 - 12:35

11LW NO topic_id




AD

Další témata ....(Topics)


1

Bylinková marináda na ryby | bylinkova-marinada-na-ryby


Bylinková marináda na ryby recept

Ingredience:
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1 lžička majoránky
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžičky provensálského koření
  • 1 lžička soli
  • 200 ml bílého vína
  • 1/2 šálku slunečnicového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy

Postup:

Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do středně velké mísy. Přidáme prolisovaný česnek, koření, hořčici,sůl, víno a dobře promícháme. Nakonec přidáme olej, citronovou šťávu a ještě důkladně promícháme. Marinádu nalijeme na plátky hovězího masa nebo porce ryb a necháme asi 4 hodiny odležet. Během marinování maso obracíme.

Date: 14.07.2011 - 15:13
3

Rybí tilápie s bylinkovou omáčkou | rybi-tilapie-s-bylinkovou-omackou


Rybí tilápie s bylinkovou omáčkou recept

Ingredience:
  • filety tilápie
  • citron
  • citr. tymián
  • petržel. nať
  • kopr
  • sůl
  • bílý pepř
  • olej
  • cibule
  • česnek
  • smetana
  • hořčice
  • sůl

Postup:
  • Filety tilápie pokapeme citronovou šťávou, potřeme nasekanými bylinkami (citr. tymián, nať, kopr) , sůl, bílý pepř.
  • Na rozpáleném oleji napůl s máslem osmahneme filety a udržujeme v teple.
  • Na lžíci oleje osmahneme najemno nasekanou 1/2 cibule, 1 stroužek česneku, přidáme smetanu, chvilku povaříme, přidáme bylinky dle chuti ( petr. nať, tymián nebo kopr), lžičku hořčice, dochutíme (sůl nebo pepř nebo vegetu).

Date: 14.07.2011 - 15:30
0

Rybí filé na žampionech | rybi-file-na-zampionech


Rybí filé na žampionech recept

Ingredience:
  • rybí filé
  • máslo
  • žampiony
  • cibule
  • citrón
  • kmín
  • petželka
  • grilovací koření
  • sůl

Postup:
  • Nakrájenou cibuli zpěníme na másle aby zůstala světlá,
  • přifdáme rozkrájené žampiony,
  • posolíme,
  • přidáme kmín a podusíme.
  • Každou porci filé posolíme, poprášíme gril. kořením a položíme na čtverec alobalu.
  • Na porce navršíme podušené žampiony, pokapeme zbylým máslem a zabalíme.
  • Naskládáme na plech a pečeme v předehřáté troubě 15 - 20 minut.
  • Pečené filé z alobalu vyjmeme a pokapeme citronovou šťávou.

Date: 14.07.2011 - 15:11
2

Rybí filé s cibulovou kůrčičkou | rybi-file-s-cibulovou-kurcickou


Rybí filé s cibulovou kůrčičkou recept

Ingredience:
  • filé
  • máslo
  • česnek
  • strouhanka
  • hořčice
  • pažitka (petrž. nať)
  • sůl
  • pepř

Postup:
  • Drobně nakrájenou cibuli a utřený česnek osmažíme na másle,
  • přimícháme strouhanku a zbytek přísad a dobře promícháme.
  • Ryby dáme na vymazaný pekáč, potřeme připravenou směsí a pečeme asi půl hodiny do křupava.

Date: 14.07.2011 - 15:15
7

Kapr pečený se sýrem | kapr-peceny-se-syrem


Kapr pečený se sýrem recept

Ingredience:
  • kapr očištěný
  • sůl
  • citronová šťáva
  • máslo
  • zelená paprika
  • uzený sýr eidam
  • petrželová nať

Postup:
  • Očištěné a opláchnuté porce ryby osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 20 minut odležet.
  • Pak je složíme do máslem vymazané nádoby.
  • Pod každou porci ryby položíme na tenké nudličky nakrájené čerstvé papriky, mírně podlijeme a upečeme téměř doměkka.
  • Zasypeme vrstvou strouhaného uzeného sýra a zapečeme.
  • Před podáváním na talíř rybu posypeme sekanou petrželovou natí.

Date: 15.07.2011 - 12:27


Datum: / Friday, July 15, 2011 - 12:33
Počet článků v kategorii: 11
Url:rybi-karbanatek

AD
11 Share
Share
Tweet