Hlávkový salát
Hlávkový salát v sladkokyselém nálevu tradiční recept z Čech
Ingredience:Zálivka: platí - kolik lžic cukru, tolik lžic octu
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce octu
- sůl
- pepř
- voda
- 1 lžíce stolního oleje
- 5 dkg špeku na drobno nakrájeného a opraženého lehce
Pěstování salátu video
Postup:
- salát omyjeme
- rozdělíme na jednotlivé listy (větší rozkrojíme ať stolovníci nejsou zahanbeni bojem s lopuchem )
- zalijeme zálivkou
- promícháme
- necháme ustát 5 minut
- promícháme
- podáváme
21LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
recept
Ingredience:- 0,5 kg zeleniny (mrkev, celer, petržel, hrášek, fazolky, květák, rajčata)
- 1 ks jablko
- 1 ks cibule
- 1/4 litru majonézy
- cukr
- sůl
Postup:
- Všechnu zeleninu nakrájíme na kostečky.
- Kromě hrášku, rajčat, cibule a papriky vše povaříme.
- Promícháme s majonézou.
- Ochutíme.
- Přidáme nakrájené jablko.
recept
Ingredience:- 0,5 kg kysaného zelí
- 1 ks cibule
- 20 dkg gothaj nebo jiný salám (či více )
- majolka nebo kelímek bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup:
- zelí dáme do misky
- přidáme nakrájenou cibuli na kostečky a salám
- osolíme, opepříme
- přidáme majolku nebo jogurt, či oboje
- můžeme přidat rajče
- vhodné k bílému pečivu
Salát z rajských jablíček recept
Ingredience:- 0,5 kg rajských jablíček
- 1 ks cibule
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce stolního oleje
- sůl
- pepř mletý
Postup:
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, či měsíčky.
- Cibuli nakrájíme na drobné kostečky a přidáme k rajčatům do misky.
- Uděláme nálev z vody, cukru, soli, oleje.
- Vlijeme nálev k rajčatům a promícháme.
- Dle chuti opepříme.
Sýrové tortellini recept
Ingredience:- 350 - 400 g sýrových tortellin
- 250 ml smetany
- 150 - 200 g šunky
- 120 - 150 g nivy
- 200 - 250 g pórku
- česnek
- pepř
- sůl
Postup:
- Na pánvi osmahneme nakrájený pórek s nakrájenou šunkou na kostečky s česnekem utřeným,či prolisovaným.
- Tortellini vaříme dle přiloženého návodu.
- Omáčka je zhotovena ze smetany, do které při zahřívání přisypáváme strouhanou nivu.
- Po zhoustnutí omáčky vkládáme opraženou šunku s pórkem a česnekem.
- Tortellini se touto omáčkou přelije.
- Podáváme.
Salát z pekingského zelí recept
Ingredience:- 1/2 hlávky pekingského zelí
- 2 až 4 vejce natvrdo
- 1 svazek ředkviček
- 5 ks nakládaných oliv
- 1 salátová okurka
- 100 g tvrdého sýra
Zálivka
- 1 lžíce světlého vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- dolít do 1 dcl vodou
- 2 stroužky česneku
- sůl
Postup:
- Vše nakrájíme
- vejce na osminky, či na kráječi vajec
- promícháme se zálivkou
Editace: 14.8.2011 - 12:59
Počet článků v kategorii: 21
Url:hlavkovy-salat