Zelný salát
Salát z kyselého nebo hlávkového zelí recept
Ingredience:- 0,5 kg kyselého, či hlávkového zelí
- lžíce cukru
- lžíce octa
- trochu vody
- lžíce oleje stolního
- sůl
- 1 ks cibule
Postup:
- Pokud použijeme syrové zelí, tak jej nakrouháme a můžeme i spařit horkou vodou.
- Pak vše promícháme s nakrájenou cibulí a nálevem z cukru, octa, oleje a soli.
21LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Bylinková marináda na maso a ryby recept
Ingredience:- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 lžička majoránky
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky provensálského koření
- 1 lžička soli
- 200 ml bílého vína
- 1/2 šálku slunečnicového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do středně velké mísy.
- Přidáme prolisovaný česnek, koření, hořčici,sůl, víno a dobře promícháme.
- Nakonec přidáme olej, citronovou šťávu a ještě důkladně promícháme.
- Marinádu nalijeme na plátky hovězího masa nebo porce ryb a necháme asi 4 hodiny odležet.
- Během marinování maso obracíme.
Date: 13.07.2011 - 14:04
recept
Ingredience:- 8 stroužků česneku na 3 - 4 hermelíny, česnek (nakrájíme na plátky)
- drcený černý pepř
- tymián
- mletá paprika sladká
- feferonka
- bobkový list
- nové koření
- olej stolní
- 4 kuličky nového koření
- 4 kuličky jalovčinky,
- 8 kuliček pepře
- 1 bobkový list
- 1 lžička tymiánu
- 1/2 lžičky papriky mleté
- 1/2 feferony
Postup:
- můžeme použít i kelímek od nakládaných hermelínů zakoupených v obchodě.
- hermelíny proložíme směsí a zalijeme olejem
- zavíčkujeme a vložíme do ledničky
- po týdnu můžeme konzumovati
Nakládaný hermelín můžeme zakoupit i v supermarketech (cenově i časově výhodné)
Hlávkový salát v sladkokyselém nálevu tradiční recept z Čech
Ingredience:Zálivka: platí - kolik lžic cukru, tolik lžic octu
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce octu
- sůl
- pepř
- voda
- 1 lžíce stolního oleje
- 5 dkg špeku na drobno nakrájeného a opraženého lehce
Pěstování salátu video
Postup:
- salát omyjeme
- rozdělíme na jednotlivé listy (větší rozkrojíme ať stolovníci nejsou zahanbeni bojem s lopuchem )
- zalijeme zálivkou
- promícháme
- necháme ustát 5 minut
- promícháme
- podáváme
Sýrové tortellini recept
Ingredience:- 350 - 400 g sýrových tortellin
- 250 ml smetany
- 150 - 200 g šunky
- 120 - 150 g nivy
- 200 - 250 g pórku
- česnek
- pepř
- sůl
Postup:
- Na pánvi osmahneme nakrájený pórek s nakrájenou šunkou na kostečky s česnekem utřeným,či prolisovaným.
- Tortellini vaříme dle přiloženého návodu.
- Omáčka je zhotovena ze smetany, do které při zahřívání přisypáváme strouhanou nivu.
- Po zhoustnutí omáčky vkládáme opraženou šunku s pórkem a česnekem.
- Tortellini se touto omáčkou přelije.
- Podáváme.
Salát šopský pravý recept
Ingredience:- paprika
- rajčata
- okurek salátový
- olivy
- balkánský sýr
- olivový olej
Postup:
- zeleninu nakrájíme do mísy na kousky
- zalijeme jednou lžicí olivového oleje
- posypeme rozmělněným balkánským sýrem
- k tomu můžeme pojídat opečenou housku
Editace: 3.5.2020 - 14:05
Počet článků v kategorii: 21
Url:zelny-salat