Nakládaný hermelín
recept
Ingredience:- 8 stroužků česneku na 3 - 4 hermelíny, česnek (nakrájíme na plátky)
- drcený černý pepř
- tymián
- mletá paprika sladká
- feferonka
- bobkový list
- nové koření
- olej stolní
- 4 kuličky nového koření
- 4 kuličky jalovčinky,
- 8 kuliček pepře
- 1 bobkový list
- 1 lžička tymiánu
- 1/2 lžičky papriky mleté
- 1/2 feferony
Postup:
- můžeme použít i kelímek od nakládaných hermelínů zakoupených v obchodě.
- hermelíny proložíme směsí a zalijeme olejem
- zavíčkujeme a vložíme do ledničky
- po týdnu můžeme konzumovati
Nakládaný hermelín můžeme zakoupit i v supermarketech (cenově i časově výhodné)
21LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Salát šopský pravý recept
Ingredience:- paprika
- rajčata
- okurek salátový
- olivy
- balkánský sýr
- olivový olej
Postup:
- zeleninu nakrájíme do mísy na kousky
- zalijeme jednou lžicí olivového oleje
- posypeme rozmělněným balkánským sýrem
- k tomu můžeme pojídat opečenou housku
Bylinková marináda na maso a ryby recept
Ingredience:- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 lžička majoránky
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky provensálského koření
- 1 lžička soli
- 200 ml bílého vína
- 1/2 šálku slunečnicového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do středně velké mísy.
- Přidáme prolisovaný česnek, koření, hořčici,sůl, víno a dobře promícháme.
- Nakonec přidáme olej, citronovou šťávu a ještě důkladně promícháme.
- Marinádu nalijeme na plátky hovězího masa nebo porce ryb a necháme asi 4 hodiny odležet.
- Během marinování maso obracíme.
Date: 13.07.2011 - 14:04
Hlávkový salát v sladkokyselém nálevu tradiční recept z Čech
Ingredience:Zálivka: platí - kolik lžic cukru, tolik lžic octu
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce octu
- sůl
- pepř
- voda
- 1 lžíce stolního oleje
- 5 dkg špeku na drobno nakrájeného a opraženého lehce
Pěstování salátu video
Postup:
- salát omyjeme
- rozdělíme na jednotlivé listy (větší rozkrojíme ať stolovníci nejsou zahanbeni bojem s lopuchem )
- zalijeme zálivkou
- promícháme
- necháme ustát 5 minut
- promícháme
- podáváme
Zapečená cuketa
- 0,5 kg cukyny nastrouhané
- 15 dkg kabanosu
- 1 1/2 sklenice dětské krupice
- 2 lžíce mouky polohrubé
- 1/2 sklenice oleje
- 2 - 3 vejce
- 1 mrkev nastrouhaná
- 10 dkg sýra cihla nastrouhané na široké nudle
- 1 cibule velká nakrájená na velké nudle
- pepř, majoránka. sůl ( 1 - 2 lžíce)
- 1/2 kypřící prášek do peč.
Vše smícháme a vlejeme do vymazaného plechu vysypaného strouhankou. Pečeme 20 - 30 minut na plno do zlatova.
Čočka s rajčaty recept
Ingredience:- čočka
- cibule
- drcená rajčata ( čerstvá)
- křen
- smetana
- vegeta
Postup:
- Uvaříme čočku doměkka a scedíme,
- k čočce přidáme restovanou cibuli, rajčata podušená, nastrouhaný křen a smetanu..
- Promícháme, ochutíme vegetou.
- Můžeme zahustit moukou.
- Podáváme s uzeninou.
Date: 13.07.2011 - 14:07
Editace: 20.6.2011 - 21:22
Počet článků v kategorii: 21
Url:nakladany-hermelin