Bylinková marináda na maso a ryby
Bylinková marináda na maso a ryby recept
Ingredience:- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 lžička majoránky
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky provensálského koření
- 1 lžička soli
- 200 ml bílého vína
- 1/2 šálku slunečnicového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do středně velké mísy.
- Přidáme prolisovaný česnek, koření, hořčici,sůl, víno a dobře promícháme.
- Nakonec přidáme olej, citronovou šťávu a ještě důkladně promícháme.
- Marinádu nalijeme na plátky hovězího masa nebo porce ryb a necháme asi 4 hodiny odležet.
- Během marinování maso obracíme.
Date: 13.07.2011 - 14:04
21LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Mrkvový salát domácí - recept
Ingredience:- 0,5 kg mrkve
- 1/2 citronu
- 5 lžic cukru moučka
- 1 lžíce stolního oleje
Postup:
Jemně nastrouhanou mrkev promícháme se šťávou z citronu, cukru a oleje. Pokud je šťávy málo, přidáme vodu.
Zapečená cuketa
- 0,5 kg cukyny nastrouhané
- 15 dkg kabanosu
- 1 1/2 sklenice dětské krupice
- 2 lžíce mouky polohrubé
- 1/2 sklenice oleje
- 2 - 3 vejce
- 1 mrkev nastrouhaná
- 10 dkg sýra cihla nastrouhané na široké nudle
- 1 cibule velká nakrájená na velké nudle
- pepř, majoránka. sůl ( 1 - 2 lžíce)
- 1/2 kypřící prášek do peč.
Vše smícháme a vlejeme do vymazaného plechu vysypaného strouhankou. Pečeme 20 - 30 minut na plno do zlatova.
Sýrové tortellini recept
Ingredience:- 350 - 400 g sýrových tortellin
- 250 ml smetany
- 150 - 200 g šunky
- 120 - 150 g nivy
- 200 - 250 g pórku
- česnek
- pepř
- sůl
Postup:
- Na pánvi osmahneme nakrájený pórek s nakrájenou šunkou na kostečky s česnekem utřeným,či prolisovaným.
- Tortellini vaříme dle přiloženého návodu.
- Omáčka je zhotovena ze smetany, do které při zahřívání přisypáváme strouhanou nivu.
- Po zhoustnutí omáčky vkládáme opraženou šunku s pórkem a česnekem.
- Tortellini se touto omáčkou přelije.
- Podáváme.
Hlávkový salát v sladkokyselém nálevu tradiční recept z Čech
Ingredience:Zálivka: platí - kolik lžic cukru, tolik lžic octu
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce octu
- sůl
- pepř
- voda
- 1 lžíce stolního oleje
- 5 dkg špeku na drobno nakrájeného a opraženého lehce
Pěstování salátu video
Postup:
- salát omyjeme
- rozdělíme na jednotlivé listy (větší rozkrojíme ať stolovníci nejsou zahanbeni bojem s lopuchem )
- zalijeme zálivkou
- promícháme
- necháme ustát 5 minut
- promícháme
- podáváme
recept
Ingredience:- 20 ředkviček
- 5 vajec na tvrdo uvařených,
- 3 polévkové lžíce majonézy
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup:
- Ředkvičky omyjeme, nakrájíme na kolečka
- vejce na malé kostky
- spojíme majonézou
- přidáme sůl,pepř a pažitku
Datum: / Wednesday, July 13, 2011 - 14:3
Počet článků v kategorii: 21
Url:bylinkova-marinada-na-maso-a-ryby