Salát z kysaného zelí
recept
Ingredience:- 0,5 kg kysaného zelí
- 1 ks cibule
- 20 dkg gothaj nebo jiný salám (či více )
- majolka nebo kelímek bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup:
- zelí dáme do misky
- přidáme nakrájenou cibuli na kostečky a salám
- osolíme, opepříme
- přidáme majolku nebo jogurt, či oboje
- můžeme přidat rajče
- vhodné k bílému pečivu
21LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Bylinková marináda na maso a ryby recept
Ingredience:- 3 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 lžička majoránky
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžičky provensálského koření
- 1 lžička soli
- 200 ml bílého vína
- 1/2 šálku slunečnicového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do středně velké mísy.
- Přidáme prolisovaný česnek, koření, hořčici,sůl, víno a dobře promícháme.
- Nakonec přidáme olej, citronovou šťávu a ještě důkladně promícháme.
- Marinádu nalijeme na plátky hovězího masa nebo porce ryb a necháme asi 4 hodiny odležet.
- Během marinování maso obracíme.
Date: 13.07.2011 - 14:04
Zapečená cuketa
- 0,5 kg cukyny nastrouhané
- 15 dkg kabanosu
- 1 1/2 sklenice dětské krupice
- 2 lžíce mouky polohrubé
- 1/2 sklenice oleje
- 2 - 3 vejce
- 1 mrkev nastrouhaná
- 10 dkg sýra cihla nastrouhané na široké nudle
- 1 cibule velká nakrájená na velké nudle
- pepř, majoránka. sůl ( 1 - 2 lžíce)
- 1/2 kypřící prášek do peč.
Vše smícháme a vlejeme do vymazaného plechu vysypaného strouhankou. Pečeme 20 - 30 minut na plno do zlatova.
recept
Ingredience:- 20 ředkviček
- 5 vajec na tvrdo uvařených,
- 3 polévkové lžíce majonézy
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup:
- Ředkvičky omyjeme, nakrájíme na kolečka
- vejce na malé kostky
- spojíme majonézou
- přidáme sůl,pepř a pažitku
Salát šopský pravý recept
Ingredience:- paprika
- rajčata
- okurek salátový
- olivy
- balkánský sýr
- olivový olej
Postup:
- zeleninu nakrájíme do mísy na kousky
- zalijeme jednou lžicí olivového oleje
- posypeme rozmělněným balkánským sýrem
- k tomu můžeme pojídat opečenou housku
Okurkový salát sladký s jogurtem, či smetanou, nebo kyškou - recept
Složení:- 300g okurek
- 1 polévková lžíce cukru moučka (cukr krystal se déle rozpouští, ale je kvalitnější)
- 1 polévková lžíce octu
- sůl
- pepř
- voda
- kyška, nebo jogurt, či smetana(nutno vyzkoušet na malém množství, zda vám bude s kyškou chutnat)
Příprava:
Okurek nastrouháme, přidáme sůl na špici kávové lžičky, cukr, ocet a asi 1 dcl vody. Vše promícháme a necháme uležet 15 minut a přidáme jogurt, či kyšku (pokud máme rádi) a znovu promícháme.
Editace: 18.6.2011 - 13:39
Počet článků v kategorii: 21
Url:salat-z-kysaneho-zeli