Těstoviny s vejci a sýrem

Široké nudle domácí recept na přípravu širokých nudlí.

Pro přípravu těsta využijeme recept na domácí těstoviny

Postup:

• těsto vyválíme na 1 mm silné placky
• uschlé placky rozkrojíme na poloviny
• obě poloviny položíme na sebe
• nakrájíme z nich pruhy 3 cm široké
• pruhy naskládáme na sebe
• krájíme nudle 5 mm široké

Těstoviny se strouhaným sýrem rychlý recept

Ingredience:

• 35 dkg těstovin (špagety, kolínka, makarony)
• 8 dkg másla
• 8 dkg strouhaného sýra (eidam, ementál)
• sůl

Postup:

• těstoviny uvaříme do měkka
• omastíme máslem
• posypeme strouhaným sýrem v silné vrstvě

Domácí droždí recept

Ingredience:
500 g brambor
60 g cukru
2 polévkové lžíce piva
voda
Dávky můžeme snížit např. na polovinu.


Postup:
Brambory uvaříme a rozmačkáme, propasírujeme.

Přidáme trochu vody tak, aby vznikla hustá kaše.

Do misky s cukrem přidáme trochu teplé vody, rozmícháme a vznikne sirup, který vmísíme do brambor.

Necháme 30 minut uležet a vmísíme do těsta dvě lžíce piva.

Vše necháme odležet nejméně 24 hodin na teplém místě.

Droždí můžeme krátkodobě skladovat i v lednici.


Date: 29.03.2020 - 08:59

Jednoduché těsto na LANGOŠE.

Ingredience:

• 0,5 kg hladké mouky
• sůl
• cukr na kvásek
• mléko
• droždí

Postup:

Vypracujeme vláčné těsto, po vykynutí tvoříme malé bochníčky, které roztáhneme do tvaru langoše.

Flíčky těstovinové čtverečky domácí recept

Ingredience a příprava:
Pro přípravu těsta využijeme recept na domácí těstoviny

Postup:

• těsto vyválíme 1 mm silné
• necháme oschnout
• stočíme do válečku 5 cm v průměru
• krájíme na malé čtverečky