Široké nudle
Široké nudle domácí recept na přípravu širokých nudlí.
Pro přípravu těsta využijeme recept na domácí těstovinyPostup:
- těsto vyválíme na 1 mm silné placky
- uschlé placky rozkrojíme na poloviny
- obě poloviny položíme na sebe
- nakrájíme z nich pruhy 3 cm široké
- pruhy naskládáme na sebe
- krájíme nudle 5 mm široké
14LW NO topic_id
AD
Další témata ....(Topics)
Těsto na PIZZU
- 300 g hladké mouky
- 20 g kvasnic
- 1/8 litru ( 150 ml) vlažné vody
- špetka soli
- 1 malá lžička oleje
Provázkové nudle domácí recept na přípravu provázkových nudlí
Pro přípravu těsta využijeme recept na domácí těstovinyPostup:
- těsto vyválíme na 2 mm silné placky
- necháme oschnout
- rozkrojíme na pruhy široké 5 cm
- pruhy naskládáme na sebe
- krájíme 2 mm široké nudle
- nudle vaříme asi 8 minut
Těstoviny s rajským protlakem recept
Ingredience:- 35 dkg těstovin (špagety, kolínka)
- 7 dkg oleje
- 1 větší cibule
- 5 dkg sýra
- 1 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce vody
- sůl
- 5 dkg strouhaného sýra
Postup:
- těstoviny uvaříme do měkka
- na oleji podusíme drobně pokrájenou cibuli
- přidáme protlak, v lžíce vody, sůl a dusíme 7 minut
- pak přimícháme strouhaný sýr
- omáčku prohřejeme a vylijeme na těstoviny
- posypeme strouhaným sýrem
Těstoviny se šunkou recept
Ingredience:- 100 - 150 g nivy
- 200 - 250 g šunky
- 1/4 l smetany
- 500 g těstovin
- 50 - 60 g tuku
- pepř
- sůl
- cibule
Postup:
- cibulku zpěníme
- mírně opražíme šunku a zalijeme smetanou.
- ochutíme kořením a solí
- necháme krátce povařit
- smícháme s uvařenými těstovinami
- přidáme na kostečky cca 1,5 cm nakrájenou nivu
- krátce zapečeme v troubě
Těstoviny s vejci a sýrem recept
Ingredience:- 35 dkg těstovin ( kolínek, špaget)
- 3 vejce
- sůl
- 5 dkg strouhaného sýra
- 8 dkg másla
Postup:
- rozpustíme máslo a vložíme na něj uvařené, okapané těstoviny
- chvíli je na másle opékáme
- pak přidáme osolená, rozšlehaná vejce a mícháme na mírném ohni až se vejce srazí
- pak vše posypeme strouhaným sýrem
- podáváme s hlávkovým salátem
Editace: 24.6.2011 - 10:52
Počet článků v kategorii: 14
Url:siroke-nudle