Pomazánka lučina s pažitkou a smetanou

POMAZÁNKA BALKÁNSKÁ

• 0,25 kg máslo rama
• 0,25 kg sýr tavený
• 0,10 kg sterilované fazole červené
• cibule

Máslo utřeme do pěny se solí, přidáme tavený sýr a nasekané sterilované fazole. Přidáme drobno krájenou cibuli.

Hanácká pomazánka

• 10 dkg másla
• 10 dkg sýr lučina
• 20 dkg olomoucké tvarůžky
• mléko
• cibule
• paprika mletá

Do vyšlehaného másla postupně zašleháváme sýr, nastrouhané tvarůžky, mléko, nakrájenou cibuli a trochu mleté papriky.

POMAZÁNKA HERMELÍNOVÁ

• 0,25 kg máslo rama
• 0,15 kg tavený sýr
• 0,20 kg sýr hermelín
• cibule
• pažitka (petrželová nať)

Máslo utřeme do pěny, přidáme tavený sýr a vmícháme nakrájený sýr hermelín a cibuli. Vmícháme nakrájenou pažitku nebo nasekanou petrželovou nať a dochutíme mletým pepřem..

Koprová pomazánka recept

Pokud máte zahrádku, kopr se tam vždy najde, takže jednoduchý recept na pomazánku.

Ingredience:

• 25 dkg sýru lučina
• 5 dkg smetany
• sůl
• 1 lžíce nadrobno nasekaného kopru

Postup:
lučinu vyšleháme s dalšími ingrediencemi a podáváme

Pomazánka jogurt celer mrkev sýr recept

Ingredience:

• 1 lžíce hořčice
• 100 g bílého jogurtu
• 100g majolky
• 150 g syrové mrkve
• 150g tvrdého sýra
• 200 g syrového celeru
• pár kapek citrónové šťávy
• sůl

Postup:

• majolku promícháme s bílým jogurtem, hořčicí a citrónovou šťávou
• přidáme jemně nastrouhanou mrkev s celerem
• přidáme nastrouhaný tvrdý sýr
• osolíme špetkou soli
• vše promícháme