Vaječný likér

Bílá káva s cikorkou recept

Složení na 1 šálek:

3-6 g kávy, cukru a cikorky

Postup:

Dáme vařit vodu se špetkou soli, nebo kostkou cukru. Na 1/2 litru vody dáme 1 lžičku cikorky. Po uvedení vody do varu vysypeme do ní rozemletou kávu, necháme ustát a slijeme do teplé konvice, ze které již kávu naléváme.

Sirup z kopřiv mladých

Složení:

• 80 dkg kopřiv (mladých)
• 3,5 kg cukru krystal (jedná se o sirup, proto tolik cukru)
• 3,5l vody
• 4 citrony
• 14 dkg kyseliny citrónové

Postup:
Citrony nakrájíme na plátky a povaříme kyselinu citronovou. Vše pak promícháme a necháme odstát asi 24 hodin. Pak nálev přecedíme a smícháme s 3,5 kg cukru.

Ledový čaj citronový recept

Ingredience:

• 8-10 kostek cukru
• 1 litr vody
• čaj který máme rádi
• 2 ks citronu
• 1 ks pomeranče

Postup:
Spaříme rychle (aby nebyl trpký) silný čaj, který máme rádi a vylijeme do vody, ve které jsme rozmíchali cukr. Necháme zchladit a přidáme šťávu z citronu a pomeranče. Můžeme zkusit i různé (domácí) sirupy z malin, ostružin a podobně. Sklenici ozdobíme kolečkem citronu, popřípadě přidáme kostky ledu.

Citronová limonáda osvěžující recept

Ingredience:

• 3 kostky cukru
• šťáva z jednoho citronu
• 1/2 litru vody

Postup:
Do sklenice dáme rozpustit cukr s trochou vody, přidáme šťávu z citronu a zalijeme chladnou vodou nebo sifonem. Můžeme přidat kostky ledu.

Obilná káva zdravá od babičky - recept

Ingredience na 1 šálek:
10 g mletého žita, nebo 1/2 lžičky cikorky

Postup:
Umleté žito, či cikorku dáme do studené konvice a necháme přejít varem. Scedíme do vyhřáté konvice.