Bílá káva s cikorkou

Obilná káva zdravá od babičky - recept

Ingredience na 1 šálek:
10 g mletého žita, nebo 1/2 lžičky cikorky

Postup:
Umleté žito, či cikorku dáme do studené konvice a necháme přejít varem. Scedíme do vyhřáté konvice.

Sirup z kopřiv mladých

Složení:

• 80 dkg kopřiv (mladých)
• 3,5 kg cukru krystal (jedná se o sirup, proto tolik cukru)
• 3,5l vody
• 4 citrony
• 14 dkg kyseliny citrónové

Postup:
Citrony nakrájíme na plátky a povaříme kyselinu citronovou. Vše pak promícháme a necháme odstát asi 24 hodin. Pak nálev přecedíme a smícháme s 3,5 kg cukru.

Citronová limonáda osvěžující recept

Ingredience:

• 3 kostky cukru
• šťáva z jednoho citronu
• 1/2 litru vody

Postup:
Do sklenice dáme rozpustit cukr s trochou vody, přidáme šťávu z citronu a zalijeme chladnou vodou nebo sifonem. Můžeme přidat kostky ledu.

Ledová káva se šlehačkou recept

Ingredience na dva šálky:

• 300 ml plnotučného mléka
• 2 - 4 kávové lžičky kávy
• 150 ml vody
• vanilkový cukr
• 20 g cukru krystal (dle zvyku)

Postup:
Uvaříme kávu, přefiltrujeme, necháme vychladnout, řádně smícháme s cukrem krystal, vanilkovým cukrem a mlékem. Dáme do ledničky vychladnout. Při podávání můžeme ozdobit šlehačkou, zmrzlinou a podobně.

Ruská zmrzlina recept

Ingredience:

• 400 gramů smetany 33%
• 1 kondenzované mléko
• sušenky jako podklad a pak na horní stranu

Postup:

• Do čtvercové nádobky (např. plastové) rozložíme na dno sušenky (obdélníkové) těsně vedle sebe.
• Rozšleháme smetanu a pak do ní postupně přidáváme kondenzované mléko a stále šleháme do pěny
• Pěnu přendáme do nádobky se sušenkami a pokryjeme je potřebnou vrstvou
• Na horní stranu opět dáme sušenky, stejně jako jsme dali na dno nádobky
• Necháme vychladit v ledničce či mrazničce Za 5 hodin bude v lednici bude Ruská zmrzlina již hotová

Date: 25.05.2020 - 21:48