Okhelp.cz

Recepty, články, nápady, programování. Dříve dum-zahrada, finance, internet a know-how.okhelp.cz Pro lepší výsledky hledání používejte i diakritiku.

Bramborový salát starohuťský


AD MOB

Bramborový salát horský starohuťský velmi zdravý dietní recept

Ingredience:
  • 1 kg brambor vařených v slupce
  • nakládaný hrášek
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 celer
  • sladká paprika v prášku
  • lžíce stolního oleje
  • sůl
  • 1 velkou cibuli sirovou
  • nakládané okurky



Postup:
Zeleninu nakrájíme na kostičky a dáme povařit. Oloupeme uvařené brambory a nakrájíme na kolečka. Polijeme vařenou zeleninou. Nakrájíme na kostečky 2 okurky, či dle chuti a přidáme do salátu. Nakrájíme na drobné kousky cibuli a přidáme do salátu. Přidáme hrášek. Posypeme sladkou paprikou. Přidáme sůl a olej dle chuti. Opatrně promícháme ať ze salátu není kaše.

12LW NO topic_id




AD

Další témata ....(Topics)


9

Anglické brambory | anglicke-brambory


Anglické brambory recept

Ingredience:
  • 3/4 kg brambor
  • 1 červená paprika
  • 1 cibule
  • 250 g anglické slaniny
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 4 vejce
  • petrželka


Postup:
  • Brambory, papriku i cibuli nakrájíme plátky.
  • Anglickou slaninu nakrájíme na kostky 5 x 5 mm a dáme na pánev opustit.
  • Pak ji z pánve vyjmeme a dáme stranou.
  • Ve slaninovém výpeku zahřejeme 2 lžíce oleje.
  • V pánvi opékáme plátky brambor za stálého obracení zhruba 15 minut až dozlatova, jako hranolky.
  • Pak přidáme cibuli, papriku i anglickou slaninu, trochu nasekané petrželky zakryjeme a přibližně 5 minut spolu s bramborami podusíme.
  • Dochutíme, osolíme, opepříme.
  • K bramborům jsou vhodná například volská oka.

2

Bramborový nákyp se sýrem a masem | bramborovy-nakyp-se-syrem-a-masem


BRAMBOROVÝ NÁKYP SE SÝREM A MASEM

Složení:
  • 0,5 kg vařených brambory
  • 1 cibule
  • 0,5 kg mletého masa
  • 1 lžička rajčatového protlaku
  • 4 vejce
  • strouhanka
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 0,3 kg rajčat
  • 0,1 kg sýr cihla
  • hořčice
  • sůl, pepř
  • olej
  • muškátový oříšek

      Postup:
      Mleté maso smícháme s cibulí, rajčatovým protlakem, hořčicí, vejcem, strouhankou, solí a pepřem. Ze směsi tvarujeme kuličky a asi 5 minut je opékáme v horkém oleji. Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Smetanu rozmícháme se smetanou, 3 vejci, okořeníme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Zapékací formu vymažeme tukem a do ní klademe střídavě brambory, rajčata a masové kuličky, Vše přelijeme vaječnou smetanou. Formu přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě při teplotě 175 st.. C ( elektr. trouba 200 st. C) asi půl hodiny. Potom z formy sundáme alobal, nákyp posypeme strouhaným sýrem a zapékáme dalších 10 minut. Hotový nákyp můžeme posypat pažitkou.
5

Brambory s pomazánkovým máslem | brambory-s-pomazankovym-maslem


Brambory s pomazánkovým máslem namísto tatarské omáčky - zdravé recepty

Máte zažívací, či jiné potíže při konzumaci tatarské omáčky?
Zkuste jí nahradit pomazánkovým máslem.
Stačí jen malé množství, aby jídlo bylo více dietní. Jaký druh pomazánkového másla zvolíte, to již záleží na vaši oblibě toho, či onoho výrobku.
Určitě to vyzkoušejte, i když zatím problémy s majonézou nemáte, protože pomazánkové máslo je zdravé.
6

Brambory s kyškou | brambory-s-kyskou


Erteple s kyškú - recept ze Slovácka

Složení pro jednu osobu:
  • 1/2 kg brambor
  • 1/2 litru kyšky
  • 5 dkg okurku salátovky
  • sůl
  • kmín
  • pepř



Postup:
Oškrábané brambory uvaříme se solí a kmínem a scedíme. Okurek nastrouháme, posolíme, přidáme pepř a rozmícháme v kyšce. Brambory nandáme na talíře, omastíme vepřovým sádlem, či máslem, jak je komu libo. Přidáme snítku petrželky pokud máme na ozdobení. Kyšku nalijeme do hrníčků a pustíme se do levné, lehké a velmi chutné večeře.
3

Bramborák trochu jinak | bramborak-trochu-jinak


Bramborák trochu jinak

Složení:
  • brambory
  • majoránka
  • sýr (eidam, niva)

Postup:

Na pánvičce rozehřejeme olej a vložíme na hrubém struhadle nastrouhané brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět majoránkou a sýrem (pokud dáme nivu, po obrácení nesolíme, u eidamu solíme). Opět pečeme 3 - 4 minuty, než se sýr roztaví a brambory změknou. Podáváme se zeleninovou přílohou. Je to mňamka a hlavně rychlovka na super večeři.


Editace: 20. 7. 2020 - 22:23
Počet článků v kategorii: 12
Url:bramborovy-salat-starohutsky

AD
11 Share
Share
Tweet